个肥大蛋黄的鱼肝，这个鱼肝至少占去了这条鱼五分之一的分量，萧强伸手小心翼翼的取了下来，放到旁边的一个容器里，然后手脚熟练的取出内脏，清洗鱼腹，边做边给旁边的小家伙讲解各种要领。
“血液一定要洗干净，不是因为有毒，而是血液的腥味太大影响口感，其实河豚血也是好东西，提炼后可以作为一种调味品，剧毒但是鲜美，少量食用可以增加免疫力和中和体内毒素，再有在鱼鳃后腹腔的这两块玩艺，叫什么我不清楚，但是这两块也是剧毒，而且有碍口味，一定要清除”
说话间，一条鱼被清洗的干干净净。萧强抓起菜刀开始分解，鱼皮被整张的剥下，鱼肉最鲜嫩的部分被拉成薄片放置到冰块上，附上一层保鲜膜放入冰箱，再把其余的鱼肉同样处理后放入另外一个容器内放入冰箱。
然后萧强开始分解鱼骨，随后把鱼皮鱼骨鱼头都扔到一口锅里，加水后放到火上加热。
“这些东西是做汤底的，河豚的鱼皮含有大量胶质，用河豚皮熬制的鱼汤放凉了就是鱼冻，味道鲜美浓厚而无腥味，作为小吃相当不错。”
随后萧强又把其余的两条鱼分别处理，鱼肝取出后把另外两条鱼洗干净，往旁边一放。萧强拿过放置了三个巨大鱼肝的瓷盆放入适量的青水。
“鱼肝是河豚最美味的地方，一般的厨师根本不敢用这东西入菜，关键是这玩艺太难处理，里边的毒素很难清除干净，但是我们现在要做的只是清除里边的淤血，至于毒素还是保留着吧。”
萧强说着，开始熟练的揉捏这些肝脏，动作轻柔而优美，一丝丝淡淡的血液从肝脏内渗透出来。萧强作的很仔细，也很专心。
旁边帮忙的小伙子张了几次嘴最终没有打扰萧强的工作，时间一分一秒地过去，一个小时后，萧强才停止了手里的动作，而他手下的三个鱼肝没有半点受损害的迹象，反而看上去更加的鲜嫩蓬勃，充满生命力。
这时候，锅里的鱼汤已经变成一种乳白的色泽，看起来有点粘稠凝厚。
“佐料什么时间到”萧强头也没回的问。
“最多十几分钟。”小冰的声音从旁边传来，这小丫头早就看烦了萧强千篇一律的动作，早有聪明的小弟给这位公主在这个房间里搬来张椅子，靠在上边她都快睡着了。
“把锅里的鱼皮鱼骨处理干净，我要清汤。”萧强边吩咐边开始处理手边的两条河豚，剥皮划刀。
“找一个锅，加少许清水。”小伙子手脚麻利的捞完锅子里的皮骨又把一口锅子加入少许清水放到火上，萧强把收拾好的两条鱼连带着鱼皮放入锅里，又拿起鱼肝，用菜刀在鱼肝上划了几刀，一会的时间，锅里的水开了，萧强抓起开始的那锅汤沿着锅边倒入炖鱼的那口锅中，小火慢炖。
几分钟后，小冰从外边跑了进来：“大哥，你要的那些草根到了，怎么处理”
“找人洗净榨汁，滤清后备用。”早有人听话的开始动手。
萧强这时候才把盆里的三个鱼肝放入汤锅中，小心地掌握着火候，一会的时间就关火完事。
“把鱼汤分两个盆盛好，给别人那条小点的那条，外带一个鱼肝，剩下的小冰你安排，咱们吃，对了把那些草根汁调好口味，当饮料上，告诉点这条鱼的那些家伙，不想死的话最好是把这些饮料喝了，剩下的汁液留着，万一那些家伙出事了好善后。”
“师傅，能不能请教一下”小伙子规规矩矩的按照萧强的吩咐开始干活，却总算找对时间提问。
“说吧。”
“这个芦苇根榨汁的作用是解毒”
“是，只解河豚的毒，具体解的了解不了我也不知道，因为我不知道这河豚的毒性多强烈，哈哈”萧强不负责任的狂笑，完全是一副草奸人命字没错的架式，小伙子一脑门子冷汗。
十七章恶人自有强猴治
等萧强脱下工作服和小冰来到一个雅座的时候才发现，这里早就有人入座了，而且早已经是桌上有菜杯内有酒，开始吃喝了。
“哥”一声惊喜的呼喊，小雪扑了过来，一把抱住了萧强的一只胳膊，玩命的把身体往萧强的身上靠，同时瞪着眼睛示威似的看着萧强的另一只胳膊上缠绕着的那个看起来丝毫不比自己差的小丫头。
“凤姨好，师父好，师兄好。”萧强点头虫一般的挨个给房间里的“人”见礼。
“嘿嘿，小子，听说你在这里下厨我和你师兄还有小雪就赶紧赶过来，东西做好了还不快端上来。”老头坐在自己的轮椅上，满脸笑容的看着萧强，并顺便为老不尊把一丝流到嘴角的口水吸了回去。
“上菜。”小冰神气的吩咐了一声，并扯过一张椅子坐到萧强的身边，身体麦芽糖一般的贴到萧强的身上。
小雪却怯怯的看了眼在座的众位，松开了萧强的手臂，红着脸回到自己刚才的位置。小冰被凤姨蹬了一眼，也赶紧松开手老老实实的坐在原处。
萧强随便找了个位置坐了下去，旁边正好是他的猴子师兄，现在的疾风半点没有猴子的浮躁气息，坐的端正笔挺，一猴脸的严肃，胸前围着餐巾，手边放着餐具，爪子里还端着一杯金黄的美酒。
一盘子鱼生首先送了上来，纯白色的鱼肉铺在晶莹的冰块上，每个人的的身边摆了一只小碗，碗里是碧绿色芥苜。
“鱼生，这盘子是河豚最肥嫩的鱼肉片成的，那些差一点的，我留给那一桌了，对了小冰告诉柜台，算帐的时候，那一桌照着一条半鱼算，咱们别吃亏。”
萧强介绍着转眼好玩的打量着旁边的疾风，他知道这位师兄冰雪聪明，一直以来从没认为自己是只猴子，根本就是以人类自居，说实话，除了不会说话，萧强并没有感觉到这家伙比自己笨多少，包括饮食，只要是好吃的疾风都勇于尝试，不过这次
萧强听说过一个俗语，叫作“猴吃芥苜翻白眼，他现在的眼神一直偷偷的瞟着疾风，想看看自己的师兄吃完鱼生后的反应。