d化，不关宇文温的事，反正他派人专门去和那老翁学酿酒手艺，购买一部分“神曲”，日后慢慢琢磨即可。
中原的传统农作物是粟、麦，在长江流域才流行种植稻米，用米酿的酒可以称为“米酒”，而用麦酿的酒可称为“麦酒”，若是能有物美价廉的麦酒出现，薄利多销之下，市场前景还是蛮不错的。
宇文温在走访亳州民情时，发现饮酒之风在这一带颇为盛行，虽然平民连饭都未必吃得饱，但那些大户、豪强们，对于酒的需求量不低。
这些人吃惯了粟、麦，喝的也是粟麦酿出来的酒，好像不太接受米酒的风味，所以要想酿酒出售借以获利，就得在麦酒上做文章。
但更关键的是公共卫生问题，在这个医疗技术水平低下的时代，想要解决公共卫生问题很难，但对于宇文温来说，再难也得想办法用现有技术去解决，而提供廉价、大量的清洁水，是比较容易做到的办法。
常言道“病从口入”，若能保证清洁的饮用水，就能降低人们患病的几率，那么本来在宋时才开始大量出现的熟水铺开水铺，是很好的选择。
西阳城里有熟水铺，为城中百姓提供低廉的清洁熟水开水，避免百姓饮用生水导致患病。
这是一项双赢的便民举措，经过官府大力宣传，西阳百姓开始乐于饮用熟水，以降低生病的几率，但依旧有人不乐意，对方觉得即便熟水铺售水的价格再便宜，也绝不会花“冤枉钱”。
这些人，多是身强力壮的年轻男子，要么囊中羞涩想省钱，要么认为烧水喝或者去熟水铺买水喝是怕死的表现，就喜欢逞英雄，偏偏要喝生水。
喝什么水，是个人的自由，官府管不过来，但事关公共卫生，又都是些壮劳动力，官府总不能袖手旁观，除了加强宣传，宇文温觉得有一个办法或许能解决或者缓解。
那就是借助低度酒精饮料，葡萄酒价格不低，如果有“啤酒”麦酒，那就不一样。
“啤酒”可以当水喝，因为酒里含有酒精，再加上“啤酒花”一类的添加物质，有一定杀菌、防腐作用，相对一般的熟水来说不容易腐败，可以作为较为卫生的大众饮用水来源。
古代欧洲城市出现的啤酒馆，可以看做平民百姓较为可靠的清洁饮用水来源，宇文温正是想到这点，才打起了麦酒的主意。
如果能廉价、大批量酿制类似于啤酒的麦酒，些许酒精味会引得那些“雄性激素过剩”的男人来喝，只要价格不比熟水高太多，就能确保酒肆深受男子汉们的欢迎。
无论是“酒壮英雄胆”还是“酒壮怂人胆”的说法，都说明酒自古就是衬托英雄气概的必备品，对于普通人来说，那些争强好胜的男子，要想在同伴面前或者某些场景下显示自己“给力”，斗酒量可比斗水量有逼格。
或者约上三五好友，在酒肆对坐，喝着啤酒，就着几碟小菜，相互间聊天、划拳猜码，也是很好的消遣，只要价格便宜即可。
宇文温觉得那个时代既然有“喝啤酒撸串”的平民消遣，这个时代也应该能有。
所以，廉价出售熟水的熟水铺，还有廉价出售“啤酒”麦酒的酒肆，就是城市居民可靠的饮用水来源，因为有利可图，必然能维持下去。
至于由此引发的酗酒斗殴、将军肚等问题，比起公共卫生问题来说都不算什么。
卖廉价啤酒的酒肆能不能出现，就看能不能高效、大批量、低成本酿造啤酒，宇文温从偶遇的卖酒翁那里买神曲、酿酒工艺，只是实现这一目标过程中的一个小小插曲。
这几年，他派人到处寻访、求购酿酒工艺，陆陆续续有了收获，黄州西阳的酿酒人一直都在尝试新的酿酒工艺，不断有好消息传来，但要化为真正的“喜讯”，不知还要过多久。
两杯酒下肚，宇文温结束感慨，命人将酒坛封好、搬走，他身为全军主帅，绝不能饮酒误事，熟悉的味道，品尝一二即可。
鼓声响起，一刻之后，诸将依次入内，口中有些许酒气的宇文温，怕大家误会，提前声明：“寡人方才试酒，要为壮士们践行，故而说话有些酒气，不碍事。”
话音刚落，他接着说道：“奸相已死曹州之敌群狼无首，人心惶惶，如今正是破敌良机，诸位可随寡人一道，一战破之扫平黄河以南”
第二百零七章 细作
下午，左城北，左山附近，许多士兵将所得薪柴带出树林，装上停在树林边的一辆辆马车上，装满一辆，做好登记，马车边缓缓向驶去，要把薪柴运回左城旁的大营。
待得每个队要砍的薪柴够了，才能回营，不然回去就得挨罚。
左城是曹州州治，因为位于左山之南而得名，讨伐逆贼的朝廷大军驻扎左城旁，每日烧水做饭都要消耗大量薪柴，眼见着就要秋去冬来，需要的薪柴越来越多，士兵们砍柴的时间间隔越来越近。
先前，是五六日砍一次，如今，是两三日砍一次，左山一带树林密布，外围树木已经被砍了许多，士兵们如今得向北走上一段路程砍柴。
从军营到左山一带，走路单程得走五六里，砍了柴放到马车上，马车就拉着柴禾回营，士兵们还得自己走回去。
来回十余里路，还加上要砍柴，一早出营，临近太阳下山才能回营，中间只能啃干粮充饥，士兵们往往回来时累得不行。
所以砍柴是苦差事，各部兵马分别派人轮流砍柴，但即便不砍柴，留在军营里也不得休息。
对于普通士兵来说，他们跟随大军出征，和那些随军青壮差不多，纯粹就是干杂务的，不要说砍柴，还有很多事情要去做，反正都不得闲休息，做什么不是做
打仗，虽然是玩命的事情，但驻扎某处没有仗打时，不代表能休息，除了战兵外，一般士兵都会忙杂务而不是操练。
所谓杂务，除了砍柴担水，遛马、饮马，还要替人做事，帮上官们打渔、打野味，不光为军中将领做事，还要在将领的指挥下，为当地大户做事。
士兵们变成帮佣，去“雇主”那里做农活，如果哪个士兵会些手艺活，还会被上官安排去帮人修补东西、做木工、做手艺活，驮马也不能闲着，也得去“打短工”，给当地“雇主”拉东西。
挣来的钱，上官拿大头，剩下一点点归小兵。
胆子大、稍微有些能力的兵油子，选择自己“单干”，召集十几二十个同袍，换了身衣物，蒙上脸，拉帮结伙去打劫，打劫周边村落，或者打劫过路商旅。
或者收了当地某大户的钱，换了身衣物去给对方当打手，对付仇家，或者是壮声势，反正就是收钱办事。
尸山血海杀出来的士兵，当然比一般人家的护院要狠，即便是徒手搏斗，也能打得对方抱头鼠窜，所以深受各地雇主的好评。