d管你啥时候卖,别忘了跟我言语一声就行。这么好的鱼,不能便宜外人。”韩东点了点头。
宰鱼去鱼鳞,这个活你别看赵锦荣有些胖,但是人家处理起来都很麻利,就连鱼腹内的那层黑膜都给洗得干干净净。
赵锦荣说了,这层黑膜不仅仅脏,还很腥。洗掉以后,这个鱼的味道会更好。而且在他的张罗下,这六条鱼也要来个两吃。
酱焖四条,那两条弄些萝卜丝炖点儿汤喝。
刘富贵就化身小学生,在边上给赵锦荣打下手。做鱼他不在行,都是糊弄着做。今天遇到了行家,得学一手儿。
热油下锅,四条鲫鱼滑进去之后,赵锦荣就没有动,仅仅是用勺子撩起油,淋在鱼身上。然后就抓了一大把的葱姜蒜花,很均匀的撒了上去。
边上调好的酱汤,那也是毫不客气的全都倒进了锅里。里边的汤可不少,赵锦荣又加了一些黄豆。
“得多炖一会儿,到时候这个黄豆的味道也是非常棒的。”盖好了锅盖后赵锦荣说了一句。
刘富贵点了点头,在心中记好,下次自己也可以这么弄。
鲫鱼汤就很好弄了,过完了油直接放到了锅里。添汤、下萝卜丝,也是直接熬。千滚豆腐、万滚鱼么,这个鱼汤要熬成奶白色,那时候喝起来才最鲜美。
这两口锅,现在就成了大家的重点关注对象。
乐乐这个小家伙嗅着锅边的香味儿,都有些不舍得进屋了。
这也就是在农村,刘富贵家里边不仅仅外边有灶台,屋里也有。要不然今天这个菜,都弄不过来。
小乐乐等啊、盼啊,在看到开始往外盛菜以后,人家一转身,就直接往屋跑。现在的小乐乐,对于每一顿饭,那都是充满了期待呢。
今天的晚餐,这就都是热菜了。大家本以为中午都吃了那么多,晚上肯定是没啥胃口。可是在动筷儿以后,他们就发现,自己想错了,而且是大错特错。
这个鲫鱼的肉,味道真的很不错。
酱焖的这四条,虽然吃起来要经常挑刺,大家的筷子也是不停的招呼。然后再来一勺子鱼汤,夹一筷子萝卜丝,味道好得不得了。
“赵哥的手艺可真不赖,这个鱼汤太鲜了。”刘富贵喝光了一碗,紧接着又盛了一碗。
“你小子别夸我,我害羞。这不是我手艺好,是你小子养得鱼好。鱼肉紧实不散,这个味儿都可以媲美野生的鲫鱼了。”赵锦荣苦笑着说道。
这个功劳,他不敢占。这个鱼肉一入嘴,他心中的那股子好奇劲儿,就噌噌的往上蹿。这都是强忍着,才没有问出口呢。
要说种菜,刘富贵种得明白,他服。可他无论如何也想不到,刘富贵这么粗犷的养鱼方法,也能养出来这么好的鱼。
这个鱼汤喝到嘴里边,让他都有一种惊艳的感觉。多少年,都没有喝过这么鲜的鱼汤了。哪怕偶尔也踅摸一些野生的鲫鱼来吃,可是跟这个的味道还是差着一个层面。
最先被消灭掉的就是那盆鲫鱼汤和里边的萝卜丝,鲫鱼倒是剩下了。紧接着就是酱焖的鲫鱼,大家伙一起努力,不管是鲫鱼还是黄豆,都被消灭干净。
最后剩下的反倒是排骨,那些豆角大家也没有放过,排骨肉是一口都没动。就连乐乐人家也没打算吃,吃些被刘富贵摘好的鱼肉,再喝点汤,人家的小肚肚又吃溜圆,直打饱嗝。
其实大家的状况也都差不多,本来仅仅是打算垫巴一口的晚餐,又被大家给吃撑了。没办法啊,菜太好吃,停不下来。
第94章094 见到回头钱儿
再次吃得沟满壕平,其实要不是这里没有比较舒适的宾馆,大家伙儿都想住下来。吃饱了就想睡,这可不仅仅是猪的特权,人也是如此啊。
“富贵啊,这些鲫鱼你打算出售的时候一定得给哥哥留着。别人批发价五块钱一斤,我给你九块。”韩东将刘富贵给拉到了一边说道。
“多少年都没有遇到这么好的鲫鱼了,也不瞒你,一斤我去掉成本和费用,能赚一块五到两块。”
“东哥,见外了。你放心,等将来出塘的时候,都给你留着,我也图个省心。”刘富贵笑着说道。
他也没想到韩东能够给出来这么高的价格,这个价不亏。只不过他还是觉得这些鲫鱼有些小,也想看看它们能不能自己繁殖一下,暂时不打算出售。
目前最紧要的事情,就是给大棚的蔬菜找到好买家。这个才是正经事儿,鱼多养几天没事,菜可不能耽误了。
陈院长带着两个孙女在屋里休息,刘富贵和平安可就忙活起来了。得逮公鸡啊,赵锦荣和韩东这俩人加一起,那就是五十只公鸡呢。
都没有称分量,捡着大的抓,基本上都是七斤往上数。
赵锦荣这边三十只,十五块一斤,按七斤算就是三千一百五十块。不能让刘富贵吃亏,他直接给凑个整,三千五百块。韩东这边也是如此,本来应该是两千四百块,直接也给了三千块。
到底谁吃亏、谁占了便宜,没有人计较这个。别看他们多给钱了,刘富贵在分量上,也给抹去了不少不是。
有时候做买卖得较真儿,但是夹杂进来人情以后,你就不能较真儿。囫囵的来,算是你好我也好。
刘富贵的箱货,这也算是派上了用场。要不然这么多只鸡,赵锦荣和韩东的车可装不下。连他们的菜,就直接都装到了箱货的车厢里。
陈院长这边,刘富贵也给逮了两只,其中的一只是给陈意涵的。拿家去尝个鲜嘛,人家过来也总给乐乐带水果和零食呢。
“大叔,我想抱着花花拍照,好不好”陈雅蓉又缠了过来。
“好吧,好吧,我跟花花商量一下。”刘富贵无奈的点了点头。
凑到躺在炕上休息的花花跟前儿,刘富贵跟人家商量了好几分钟,还许诺了好多的零食,花花才算勉强同意了这个合影留念的小要求。
陈雅蓉算是心满意足了,心中有些惊喜又有些害怕的抱着花花让刘富贵拍啊拍。
然后花花就后悔了,自己不应该这么仓促的就答应刘富贵充当背景墙。因为在陈雅蓉拍完了之后,陈意涵也是跃跃欲试。
开始还是单人拍,然后乐乐和陈雅蓉也加入进来,这就又拍了半天。
陈院长对于这个事情,倒是蛮开心的,还是第一次看到陈意涵和陈雅蓉玩得这么开心。
自己的亲孙女,太调皮,不好管理。陈意涵呢,又太文静,文静得都有些冷。这姐俩算是走了两个极端吧,其实要是能够调和一下,就蛮好。
“富贵,你酒可没少喝,开车没事吧”看到刘富贵坐进了箱货的驾驶室中,陈院长有些担忧的问道。
“您放心吧,我的身体比较适合喝酒,可能是那个啥解酒的酶比较多。现在我呵气都没有一点酒味儿,人也清醒得很。”刘富贵笑着说道。
“富贵啊,不成、不成。明天早晨你再送我公司那边去吧,就算是你说自己没事,我都不敢让你开。”赵锦荣走了过来说道。