d威力有多大呢两个睡得正香的小宝宝，直接被熏醒。对于这个味道是真的不喜欢，熏醒就开哭。陈大丫都只能将他们给带到外边去，暂避风头。
虽然也知道这个鱼吃起来很香，家里边也不是吃一次两次了，可是这个味道上来讲，大丫也是有些抗不住的。
而刘小丫呢那就是百无禁忌的典范。带着小动物们从山上下来，刚进院子就嗅到了这个味道，开心得不行。
等老刘将鱼给煎好后，这个腥臭味也是四处飘荡。这也就是现在吃饭不用在屋里边，要不然这个饭都吃不消停。两个小的根本都嗅不得这个味啊，还不得一直跟你闹
下班回来的四个丫头，嗅到这个味后，也是有些小怵头。只不过她们还是成熟的丫头，知道这个小鱼你看刺多还有些臭，但是吃起来也是真香。
一大盘子干煎油扣，外带一些蘸酱菜，这就是今天午餐的全部。主食，就是高粱米水饭，这还是今天早晨煮的。
多少有些苦夏的老刘，对于今天的午餐，那也是期盼得不行。一开饭，就有些旁若无人的架势。直接夹了一条油扣鱼，都没吃饭，摇头晃脑的吃了起来。
“大叔，一条臭鱼，用得着吃得这么陶醉么”陈二丫有些看不过去了。
“不知道了吧这个时候就是臭鱼烂虾才下饭呢。”老刘得意的说道。
“等下午我琢磨琢磨，给你们再弄一些糟鱼，那个味道也不差。夏天啊，还真的不知道吃啥好。”
“这个小臭鱼确实挺好吃，越嚼越香，可是吃完了还得刷牙。”霞霞说了一句，可是吃鱼的动作却没有停。
“遇到了识货的人，来，这条就很不错。”老刘笑眯眯的说了一句，给霞霞又夹了一条。
就像老刘说的那样，臭鱼烂虾是真下饭。你看陈二丫嘴里也抱怨，但是也是吃不停的节奏，最起码要比往常都吃了一碗饭。
最后的战果，就是老刘煎的那么多的油扣鱼，直接被消灭个精光，一条都没有剩，丫头们还吃得甜嘴抹舌的。
第969章969 美味乌米 上
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老刘的生活日常现在其实很简单，就是为了一家子的一日三餐、再围着自己的大闺女和两个小宝宝转。
中午吃油扣鱼的时候来了灵感，打算弄些糟鱼，这个想法就一发而不可收。连小乐乐都被吸引过来，午睡都暂时取消。
其实糟鱼老刘也就吃过一次，还是他原本保安队上的一个小兄弟从老家带过来的。那时候吃着就是挺香的，小乐乐也喜欢吃，只不过市面上却买不到。
这道略带特色的美食，就被埋在记忆里了。正统的做法，当然是有些复杂，也需要好多的材料。不过老刘在网上研究了一下之后，觉得还是来个非主流的吧。毕竟这是在北方，有些材料不是那么好搞定。
比如说，那个醪糟，他都不知道去哪里买去。而且他还是想做就做的主，哪里有那个时间去踅摸这个不如自己将传统方法改良一下，好不好吃的，做完了再说。
带着乐乐，到山下的鱼塘里捞了一些大鲫鱼。不是那么好捞，现在塘里的养殖密度小了，不像以前那么一网下去就能捞好多，然后再选你用的鱼。
回到了家里边，老刘就将这些鱼给清理干净。看网上的那个做法，好像还有一道风干的工序，老刘哪里等得急啊。
就先放边上控控水，这个就行了。可不是故意要减少程序，反正已经是改良的了嘛。
锅里添水，加上各种调料之后，老刘就将洗好的大骨头给倒了进去。他觉得要是用煮肉汤炖鱼的话，味道应该更好一些。而且煮好的大骨头，还能酱一下，晚上吃也蛮不错。
乐乐小朋友，就跟在他的身边转，哪怕灶上的火有些烤，她也一丁点儿都不在乎。在做饭这个事情上，小家伙很能吃辛苦，尤其是今天做的还是新菜。
不过炖骨头汤的时候，还真不用一直看着。灶下放好劈材，自己炖就行。
老刘也没有闲着，将宰鱼的时候掏出来的鱼籽，给乐乐炸了鱼籽酱。现在吃鱼的次数少了，而且更多的时候吃的还都是草鱼和黑鱼，乐乐中意的炸鱼籽酱吃得也有些少。
带着闺女陪着两个小的玩了一会儿，那边的汤头也熬得差不多了。就是借个味嘛，不用非得等到将骨头都炖烂糊。
将家里边的小铁锅给拿了出来，就这么点鱼，你要是再用家里的大锅做，那就太浪费了。
反正老刘也不知道自己这个做法改良的效果到底咋样，反正跟原版的那就要差上很多就是了。
锅里的鱼码好，然后就开始往里添煮肉汤和各种调料。什么料酒啊、老抽、生抽、豆瓣酱、糖、盐，各种干料，那是一样都不少。
他就是凭着自己的想象来发挥，反正在乐乐的眼里，他这个糟鱼就做得似模似样的。
这边都做好了，他就直接开火炖。别的配料上，你可以调整一下，但是细火慢炖的这个工序，你就真的不能偷工减料。
要是炖的工夫不够的话，你这个鱼还真就不定啥味道。最起码那个刺，你就别指望能够炖烂。还不能想家里炖大鱼那样用大火熬，那个倒是熟得快，可是熬时间长了，肉都会熬散。
反正在老刘看来，这就是慢工出细活。毕竟这次自己做的太少，要是多了一些的话，直接用大锅，然后添上满锅汤，直接炖干那个效果应该会更好。
现在用了小锅，隔三差五的就得过来瞅瞅。这个糟鱼，今天是别指望能吃了，最后一道工序，好像还得是闷上一闷。
当然了，正常闷的时间，有时候也是很长的，可是在老刘这里能闷上一天就中了。再多，他那里忍得住。
全都忙活完，老刘的心里边也美滋滋的。不管好吃不好吃，最起码有一个美好的小盼望不是。现在这个时节正不知道吃啥呢，这个就很不错。
“爸爸，我们到外边去玩好不好我想捉两只螳螂玩。”小乐乐凑到他的跟前儿说道。
老刘在她的脑袋上摸了一下，“好，咱们就到地里转一转去。不过可不能带着弟弟妹妹，地里有蚊虫，它们会欺负弟弟妹妹。”
小乐乐明显有些小遗憾，其实也是想带着弟弟妹妹一起玩的。不过想想被蚊子咬大包痒得很，她也不敢带着两个小的了。
日头还是有些大的，父女俩就带上了大草帽。
还别说，也是有些日子没有一起出来遛弯了，小乐乐就蛮开心。至于说出来逮螳螂的事情，好像也被小家伙给忘到了一边去。
“这是带乐乐出来玩啊正好打了一些乌米，给乐乐吃吧。”
正溜达呢，李凤九迎头走了过来，还扬了扬手里边抓着的乌米。
给老刘都看得双眼发亮，这个可是好东西，自家有这么多地，自己竟然把这个童年美味给忘记了。
“想吃了吧”看到老刘那个眼神儿，李凤九打趣儿了一句。