d哭哭的表情“我们一定会的”
苏珊珊重新回来直播的消息并没有通知任何人,而是非常突然地在中午打开了直播间,开启了摄像头。
因为并没有提前告知,所以直播间里的人数不多,但大家全都是一脸惊讶,久违地看见苏珊珊,大家激动兴奋,肚子里也满是疑问。
“什么情况,忽然间提示我珊珊开启了直播”
“1,我还以为是系统bug呢。”
“我在首页刷到的是刚开始吗”
“我的天,难道重新开播了吗”
“那个主播处罚了吗在处罚他之前别开播呀珊珊”
“跪求光博给珊珊一个公道”
看见观众们都在关心她维权的事,苏珊珊也忍不住笑了,耐心地解释道“那件事已经处理好了,光博已经给了他处罚了,不过还没发公告,应该也不久了。所以我就回来直播啦。”
她明显心情很好,并没有直接开始做饭,而是和评论互动了起来。
“大家有想念我做的菜吗”
评论区也是十分踊跃,纷纷回答她的话。
“当然”
“我这几天都快哭死了,喝营养液都不香了。”
“不仅想念菜,还想念你啊”
“今天会做菜吗我现在已经饿了。”
“会的,”苏珊珊点了点头道,“今天会让大家吃个痛快的。那这样的话,我们就直接开始”
她站在厨房的料理台前,摄像头也自然而然地飞了过去,对准了她和面前准备好的食材。
在菏泽餐厅吃过了那顿令人印象深刻的面条后,她给纪罗也做了一次西红柿拌面,这倒是让她有了启发,准备以面条为主题来直播一次,让她的观众们也能唱到真正面条的味道。
蓝星上面条的文化源远流长,各种面条的做法也层出不穷。这是一种几乎每家每户都会做的家常主食,但做得好也可以作为精致的高端菜品登上高级餐厅食谱的经典美食。
毫无疑问的是,每一种面条的做法都有自己的优势和特点。苏珊珊便打算选取四种不同的做法,让大家都来品尝一下不同的美味,也可以有一个横向的对比。
她精心思考了很久,最后选取的就是牛肉面、酸辣面、凉面和热干面。
这几种面条有的是汤面,有的是凉拌面,有清淡的口感,也有酸辣的重口可以说是涵盖了尽可能多的种类和口感了。
她解释了之后,大家倒是没在意做菜的问题,而是纷纷表示这四种面是什么完全不知道面还有多种做法,而且听起来似乎都不错。
反正只要是苏珊珊做的、或者是她提出来的,那肯定是好吃的。这已经是她直播间粉丝们的共识了。
苏珊珊从牛肉面开始,她指着自己面前泡在水里的肉解释道“这个牛肉是我之前就泡在水里的。泡之前一定记得要先冲洗一下,然后码好放在盆子里,用水泡好。大概泡两个小时左右,看到肉从红色变成现在这种白色就可以了。”
这种牛肉她选择的是胸口位置的部分,比较柔嫩可口,很适合用来做牛肉面。
她把盘子里的肉拿出来控干水分,就可以放在凉水里开始煮了,加入调料放上锅盖,大约煮两个小时,让肉充分入味即可。
同时,她还把几种调料拌好,加入一点水,放在另外一边待用。
“这个就是牛肉面的汤底了,接下来我们来做酸辣面的汤底。”苏珊珊拍拍手,转向了另外一个料理台,“酸辣面的汤底需要不同的骨头,我这里用了三种不同的肉骨,用他们一起熬制出来的汤下面,会特别的香浓醇厚。”
这样即便是有十分重口的酸辣味,也不会影响汤底本身的口感。
苏珊珊的动作很快,不一会儿,两个吊锅就放在了磁炉上,上面冒着丝丝热气,表示都已经开始煮这两份不同的汤底了。
这两种面因为是汤面,需要的汤底比较复杂,所以做起来耗时更久。不过另外两种面就相对简单一些了。
苏珊珊把准备好的黄瓜切丝,西红柿切丁。与此同时把面条放在水中煮熟。另外起一个锅中热油,下入鸡丁翻炒,加入调料炒香。
等鸡丁炒熟的时候,面条也已经煮熟了。把面条过一遍凉水,捞出来沥干水,放在碗里。再把准备好的食材全都放在上面码好,同时加一点花生碎。
最后就是加入凉面的灵魂酱料了。
苏珊珊的凉面酱料很简单,把芝麻酱调和一下,放入一点白糖,再适量加入一些基础的调味料,以及最重要的香油滴上几滴。把这份酱料搅拌均匀,洒在刚刚放在碗里的面条上,一份苏珊珊版的凉面就做好了。
“这就是凉面,夏天吃清爽可口,还可以自己配备不同的食材放在上面。”苏珊珊介绍道“吃之前记得要把面拌均哦。”
作者有话要说一更,二更可能比较晚,等不及的明天看吧
写的我好想吃凉面啊,依稀还记得读书时有一家凉面真的好好吃,那个芝麻酱我永生难忘
谢谢冥玥汐小可爱的地雷昨天忘记感谢啦
第54章
等不及的观众们自然是不用苏珊珊多说, 早已经使用体验器开始尝了。
自从苏珊珊开播以来, 体验器的销量就一路走高,最初还爆发过体验器全线售罄的状况, 好在靠着工厂加急,大家预定的体验器也都逐渐到货了。
现在进入苏珊珊的直播间,戴上体验器已经是一种普遍行为了, 甚至于现在没有体验器还来看直播的都是少数,且被大家称之为勇士。
毕竟这种光看不吃的毅力, 不是一般人可以做到的。
苏珊珊拿出一双筷子, 边对着摄像头解释边搅动面条, 时而拉起再翻动,拌面姿势十分纯熟。而随着她的动作,白色的面条上沾染上了深色的酱料,配合着里面碎碎的黄瓜丝和番切丁,更显得色泽多样, 清凉爽口。