d场里用的是自动灌装线，换桶，意味着就要加装生产线。
鲜奶工厂新安装了3条灌装生产线，有45磅、25磅、15磅。新包装绿色有机奶，其中25磅和15磅，将采用玻璃容器。
还新添了一条巴氏低温生产线。
巴氏杀菌有两种，一种是高温，就是鲜奶工厂现在使用的这套设备，将奶加热到7590c，保温1516s，其杀菌时间短，工作效率高。美国绝大部分鲜奶工厂都采用巴氏高温
巴氏低温，因为处理时间较长，已经很少使用了。是将鲜奶加热到6265c，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达973999，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。缺点是成本高，效率低，储存麻烦保质期短通常只有小型乳品厂还在使用，也只能供应当地的鲜奶市场。
巴氏低温奶，保质期通常是7天，要在低温环境下储存，打开后的保质期只是十几个小时。
巴氏低温奶，如果放到超市最多只有2天的销售时间。
而河谷牧场现在的鲜奶，放到超市里是3天销售时间，主要原因是大桶装，超市又不提供低温保鲜
如此情况下，巴氏低温奶的销售时间只有1天。
想到这些，莫西觉得还是直接的独家购销合同更好，简单、快捷、省事情。但也确实如陈默说的那样，签署独家合同，对牧场今后的发展有弊端
布莱特满脸笑容的追上陈默：“boss，我也喜欢超跑，是不是也奖励我一台”
“滚”陈默翻了个白眼：“我没有开除你算好的了。”
“其实，我将河谷牧场经营的很好了。您经常不在牧场，不知道经营牧场的难处”
“牧场之所以走上正轨都是莫西的功劳”
“莫西是我找来的人。”
这好像也是。
美国的羊奶价格高。
超市里出售的羊奶，基本上都是盒装2磅鲜羊奶，好像绿色商店有售，标注有绿色的鲜羊奶售价大概是1319美元。很少有超过20美元的
有绿色有机标签的鲜羊奶，市面上很少见，绿色有机商店也很少，通常的1盒是2磅，售价27美元左右。
河谷牧场的桶装鲜羊奶，65磅1桶，终端市价1375美元了。
起初不觉得什么，以为鲜羊奶就有应该这个价钱。慢慢了解后才知道，不是一般的贵，是真特么贵。
第二百零一章：游牧场
不当家不知道柴米油盐。
不在牧场，也不知道经营牧场的困难。
雪山牧场的初期，陈默还管理着牧场的大小事情。当牧场扩建，陈默便感受到自身能力的不足，请来了布莱特之后就一直是布莱特在帮助陈默打理牧场的生意。
“真有些膨胀了”离开销售部，陈默拍了拍额头，看向布莱特：“你今后负责牧场内的事情，莫西主管销售，你们两个，没问题吧”
“当然没问题。对于销售，莫西确实是个厉害人物。很早就想和您说了，但您的心思完全不在牧场”
陈默耸耸肩：“我们去鲜奶工厂看看。”
“ok。”
鲜奶工厂新添了一条生产线，几条灌装线。
今天返还的鲜奶有654桶，工人们刚刚统计结束。也就是说，三天前9月16日，河谷牧场羊奶的销量是1682桶。销量每况愈下
市面上的羊奶很少，主要是牛肉。
河谷牧场65磅的桶装羊奶，出场价是70美元。这个价钱，不算特别高，和其它牧场的绿色羊奶差不多价钱。但人家是终端价格河谷牧场65磅的桶装羊奶终端售价是1375美元。
1375美元是什么概念，换成人民币九百多块，普通家庭根本消费不起。
河谷牧场鲜奶之所以卖得不错，一来是艾伯森商店的宣传推广，二来是大体趋势。近几年来媒体不管曝光美国的食品安全问题，倒是让有机、绿色食品受益颇大，还出现过有机食品供不应求的情况。
普通的四口之家，每个月在食品采购方面的花销通常不超过500美元。
但如果居住富人社区的家庭，采购的都是有机、绿色市场，每个月的花销通常在1500美元以上
富人阶层毕竟是少数，1375美元一桶的鲜奶，面对的客户群最起码是年收入15万美元以上、特别注重生活品质的家庭。
之前销量最好的时候，河谷牧场鲜奶单日最高销量是2278桶，一个非常夸张的成绩了。
只是之前的陈默没有太详细了解这些，以为就一般。
返回牧场的鲜奶再经过高温杀菌，这次就不是巴氏杀菌了，而是用超过一百度的高温杀菌，然后用来饲养牛羊。
这些是鲜奶，本就还在保质期内，用来喂养牛羊，不至于倒掉这么浪费。其实这些鲜奶还能用来制作奶酪就是太麻烦了，埃里森公司也不会采购返还的鲜奶。
离开工厂，布莱特要忙他的工作，陈默开着车去了河谷下游。
摩罗河谷繁育基地早已建成，放牧区里的苜蓿草长势很好，一片绿色、略有起伏，仿佛一张绿色毯子。
圣塔娜山谷是望不到尽头的大草原。
两边的山丘，好些已经纳入牧场名下了，山上稀稀落落的大树一片苍凉的黄色。山谷是绿色，牧草旺盛快到膝盖的位置。
一条水泥路从山谷中间过去，道路两边建有饲养场。
每个饲养场里能养3000只羊，一个饲养场有羊棚6座，圈定有500英亩草原。
这里土地肥沃，水资源充足，苜蓿草生长旺盛，每只羊能分到近670平米草原，根本就吃不完。
而且除了青草，每天还会饲养干草料、谷料。
除了羊棚，饲养场内还有黑膜沼气池。并计划在山谷下游建一座粪便处理工厂和污水处理区，大型的。预计，总投入会超过千万美元。
圣塔娜山谷主要饲养杜泊羊，建成的杜泊羊饲养场只有两座，另外有一座刚刚动工，都是牧场工人在建造。
沿着山谷一直走，走到尽头翻过一个小山丘，进去便是花溪峡谷。
这边的风景不错，山谷平原区差不多1000英亩，饲养布莱特牛的地方。
公路边一条小溪，小溪清澈可见鹅卵石，偶遇水塘子，里面隐藏着大鱼让车子的声音惊吓了，咕隆一声跃出水面。
高山，长长的峡谷一眼望不到尽头。
这个地方太偏僻了，进出峡谷只有一条公路，前往最近的人口聚集地二十几公里。
“花溪峡谷牧场好像是500万美元。买下来真是赚了。”陈默摇下车窗