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第65章 上菜(1 / 2)

“这个球造型很别致,但是肯定不会这么简单吧?我已经迫不及待想敲开它看看里边都有什么了!”苏西对这种外表精致的食物完全没有抵抗力。

“虚有其表,如果只是一个普通的球我是不会给她高分的。”萨米特不想承认许乐的优秀,他心底隐隐期待着许乐不过是哗众取宠,这样他的同胞Warren会有更大的希望夺冠。他身为评委要公平公正,可是私心还是有的。

说到这个,国际赛的所有评委都提前签署过一份保证公平公正的协议。即使不签这份协议,评委也不会拿自己的名声做赌注。毕竟有五位评委,如果其中一个和另外四个人打分相差太多的话,偶尔一次还可以解释成个人喜好,可是次数多了谁还看不明白吗?更何况国际赛还有厨协的人监督,如果评委太过分的话随时可以被替换,后边排着队想要这份工作的人多了去了。

“不如我们来打赌,我坚信许乐的球不会像表面一样简单!”苏西这会儿已经成了许乐的粉丝,她不允许有人诋毁她的爱豆。

“呵,我为什么要跟你打这种赌?”萨米特才不会接招,不说这个球看起来就很古怪,但是秦老爷子送出去那张直通卡,他都不会小看许乐。要知道,他手里也是有直通卡的,可是这么多年不是不想送,只是一直没有找到有足够实力让他用出这张直通卡的人。

“胆小鬼!”苏西嘴上说萨米特也是因为两个人关系比较好,其实她还有点极度萨米特,可以在这种比赛中偏心自己国家的选手。她就没这个机会了,因为上一届比赛m国发挥不佳,她们根本没有得到国际赛的名额。

“那么时间马上就要结束了,让我们一起倒数:五、四、三、二、一!”

“哇哦!我已经闻到现场迷人的香气,这简直太诱人了!”

“这个比赛最难受的应该就是主持人我了吧,能看不能吃,闻着味道口水都快要流下来了还要不停地说话。”

“不知道评委们会给予这些厨师什么样评价呢?”

“现在我们要按照抽签的顺序上菜啦!”

“没错,就要按照刚刚选手们抽的数字上菜,靠后的选手只能自求多福了!”

和许乐同组的中东选手露出微笑,华国菜那么多,他选择了适合比赛的苏氏红烧肉。他第一次到华国的时候在当地尝到红烧肉一下子就被惊艳到了,肥而不腻,入口即化,那种口感就像是久旱逢甘霖,可以说那盘红烧肉一下子提升了他对厨艺的认识。之后他更是为了学习这道红烧肉的做法在那家酒店做了一年的学徒,老师傅见他诚意十足才把这道菜教于他。

红烧肉这道菜,闷得久一点更入味,更何况他选用了坛子来装盘,保温效果更好,晚一点上菜对他来说也是优势。再看许乐那边,时间久了说不定她的锅巴就要泡软了。

“哇哦,一道道美食被送到了评委们的面前,让我们来听听他们是怎么评价的吧!”

“没想到今天第一道菜就能尝到Warren的手艺,他这道鱼生做得无可挑剔!真是太让人惊喜了,没想到Warren除了法餐,刀工也非常优秀,而且配菜也很用心,我很喜欢。相比较太阳国选手的鹅肝只能说是中规中矩,并没有什么太惊艳的地方。”

很显然,在这种比赛上双方都让对手做了本国的菜,一是对手可能不熟悉,二是可以借机宣传一下本国饮食文化。

如果真的不熟悉对手国家的饮食文化,就很可能失败。比如Warren的对手,按理说鹅肝这种食材不管什么国家,只要是顶级的餐厅都应该提供的,可惜他发挥得并不好,只能遗憾败北。

“是的,我认为你说的很对。还有就是首轮抽签遇到Warre

n真的是很不幸,他真的很强,只能说运气也不太好。”

“席,你觉得呢?”Amedeo难得请到席野来做评委,当然很想听听他的想法。虽然他在专业知识上不如厨师和美食家,但是他对食物的感知和挑剔程度是无与伦比的。

“我无意打击你们,但这些菜都不好吃。只是难吃和很难吃的额区别而已。”席野只尝了一点点,还以为国际赛水平有多高呢,结果只有这样,真是糟蹋了那些从全球各地空运过来的食材。

“我不服气,你连个理由都没有就说我做的菜难吃,这未免太过分了。”Warren从业多年,还从未听过这样的评价。

席野抬头瞥了一眼,挺大年纪了厨艺不行还不能认识到自己的错误,他哪有功夫去教育这种人啊,还急着吃女朋友做的菜呢。

“蘸料你用了十六种调料,醋就有四种,再加上柠檬有五种酸的调味料,如果你不能平衡就少用两种,太酸了。”

Warren一脸诧异,怎么可能,他怎么会知道是十六种?难道他一直盯着他的操作吗?不可能,他动作很快,而且有些调料是混在一起的,更何况,他尝试了好几次才做出了这份蘸料,摄影师都不一定知道他到底用了多少种调料。