d后飞也似的下楼,找了个公用电话亭,拿出ic卡打电话到五叔的饭馆里。
电话是五婶接的,听到沈重楼的声音本来还想跟他聊几句,却听他火急火燎地让她赶紧把糟鸭掌制作流程告诉他。
“我说小楼,你一个大小伙子学做什么菜啊,难道你以后还要开饭馆不成”五婶觉得奇怪,因此追问,“可你不是开了药厂,还答应你阿公要继承沈家诊所的吗,怎么突然又变卦啦”
继承沈家诊所可是件大事,要是他突然又改变了主意,那么沈家人又有必要坐下来再开个家庭会议讨论应急方案了。
沈重楼知道她误会了,忙解释道,“五婶,我不是要开饭馆,只是想请一个重要的客人。”
“什么客人这么重要非要你自亲做饭啊,女朋友吗”五婶突然八卦地问,“哪家的女孩子这么有福气,居然能让我大侄子亲自下厨做饭给她吃啊”
沈重楼哭笑不得,可是又没空跟他细说,“哎哟,五婶,不是做给女朋友吃的,我已经火烧眉毛了,你赶紧教我怎么做糟鸭掌吧,有什么话以后再说好吗。”
“臭小子,做给女朋友吃有什么不好意思说的。”五婶显然还是不相信他的话,不过见他着急,还是把自己做糟鸭掌的方法详细告诉他。
把鸭掌洗干净冷水入锅,大火烧开之后煮十分钟取出放入冷水中反复冲洗几遍,然后划开鸭掌表皮将骨头剔除备用。
接下来加一锅水,放入大葱段,姜片,大料,花椒,盐,冰糖和黄酒烧开,再放入刚才处理好的鸭掌转小火煮熟捞出盛入碗中,浇入糟卤没过鸭掌,浸泡一个小时就可以吃了,如果能放冰箱淹制一晚,第二天吃会更入味。
得到了制作秘方,沈重楼二话没说挂了电话就跑。
把他五婶给弄得一愣一愣的,放下电话立即把自己男人叫过来,告诉他大侄子谈恋爱了,两个人都一起做饭吃了,是不是该去跟大哥大嫂说一声,好让他们有个准备。
第107章 循循善诱
第107章循循善诱
沈老五觉得有道理,看来得让大嫂多酿点黄酒了,没准那小子春节就把新媳妇带回来了呢。
于是夫妻两打祥之后便去了沈家老宅,找父母和大哥大嫂报喜去了。
把林佩兰听得一愣一愣的,自家小子不是喜欢叶家那朵小黄花菜的吗,怎么到申城又另外找一个了呢
打电话到他办公室想问个清楚,却没人接。
于是只能给他的呼机留言,让他尽快给自己回电话。
沈重楼挂了电话之后,又去买了些调料,同时顺道买了一瓶黄酒和一包糖炒栗子回去。
先进厨房,按照刚才从五婶那问来的步骤煮鸭掌,刚才看到赵南光门牙已经掉了一颗了,怕他咬不动,煮鸭掌的时候他用的高压锅,煮烂之后捞出来放进糟卤汁里淹,然后端着出去。
两个老人已经打开黄酒就着糖炒栗子喝上了,看到糟鸭掌端出来,赵南光不等入味就迫不及待地用筷子夹了一个出来吃。
咬了一口之后,他不住地点头,“嗯,虽然糟的时间不够还不怎么入味,不过这调料和火候都掌握得不错,煮得也够烂,好吃。”
得到肯定,沈重楼很高兴,“赵大爷,那就是说你喜欢我做的鸭掌啦”
“嗯,我喜欢,很好吃。”赵南光一边吃一边不住点头。
沈重楼循循善诱,“想每天都吃到这么好吃糟鸭掌吗”
“当然想啊。”赵南光又夹了一个,“你去开一个卖糟鸭掌的店,我肯定每天都来光顾。
“我这糟鸭掌不卖的,周大爷应该跟你说过我的来意了吧”沈重楼趁势切入主题,“只要你答应出马帮我培训学员,我不但给你开高工资,还每天做糟鸭掌给你吃。”
谁知他话音刚落,周绍平突然不满地抗议,“小子,你还真是厚此薄彼啊,你请我帮你种草药的时候都没说要做糟鸭掌给我吃,怎么对这赵老头就这么好”
“因为我值得啊。”赵南光得意地对老友道,“你以前不是说我日子过得太精细,浪费钱,还说你喜欢粗茶淡饭吗,怎么现在又跟我攀比起来了”
“粗茶淡饭就不能吃糟鸭掌了吗”周绍平不服。
两个老顽童居然吵起来了,沈重楼忙笑道,“周大爷,你去种草药离我们家近,我五婶做糟鸭掌也很好吃的,到时候我叫她做给你吃啊,还有我妈酿的黄酒也是远近闻名的,到时候你想喝多少都有。”
“这还差不多。”周绍平终于高兴起来。
赵南光一听,也不甘示弱,“那我也要黄酒。”
这不是小菜一碟吗,沈重楼当然没什么不行的,“没问题,只要你答应出山帮我,春节回去我带一大坛子来给你。”
“那好,为了糟鸭掌和黄酒,我就豁出啦。”赵南光终于松口。
沈重楼喜出望外,“那就一言为定,我的培训班春节后就开始。”
周绍产笑,“你放心吧,为了吃的,别说当培训老师了,就是让他当孙子都愿意。”
赵南光反击,“你也好意思说我,你自己不也为了口吃的去帮人家种草药吗”
“好吧,我们两个都半斤八两,为了口吃的将这把老骨头都卖了。”说周平说玩,两个人都哈哈大笑起来。
这两个老头简就是两个活宝,沈重楼觉得中他们在一起很轻松,没有代沟。
三个人就着黄酒,很快就把那盘糟鸭掌消灭得一干二净。
回到芳菲苑之后沈重楼才看到呼机里母亲的留言,以为家里发生什么事了,赶紧打电话,没想到电话刚接通就听到母亲林佩兰没头没脑地问了一句,“你找女朋友啦”
沈重楼不由一愣,随即想起刚才五婶的话,十有八九是她传的。
他有些无主语,“妈,我现在忙得很,哪有时间找女朋友啊”
“臭小子,当你妈是傻子吗,没时间找女朋友你倒有时间做糟鸭掌给别人吃”林佩兰觉得儿子没跟自己说实话,显然不太高兴了,“你什么时候做过香糟鸭掌给你妈吃”
哎哟,听母亲这口气,是吃醋了
“妈,事情不是你想的那样。”沈重楼哭笑不得,只好解释道,“我确实找五婶学做了糟鸭掌,可不是给女朋友吃的,是为了请一位经络按摩的高手出山。”
“这么说你真没谈新女朋友”
林佩兰其实内心挺矛盾的,本来听到儿子谈女朋友的消息应该高兴,可是如果臭小子真的在申城另外找女朋友的话,那就意味着他彻底放弃叶家的小黄花菜了。
说心里话,她本人挺喜欢叶家那朵小黄花菜的,乖巧听话让人怜爱。
怎奈叶绍文铁了心要拿女儿招上门女婿,而自己就这么一个儿子,自然不可能让他去做叶家的上门女婿的。