呃
这事情毕竟事关颜面，两人不料他有此一问。
相视一眼后，何金生当先道：自是想过的。
不瞒贺爷，老兄虽不才，却有几分钻营的天性，这些时日也不是没想过如何让山水楼重振旗鼓。
只是，一来，厨子没有四方来贺祖传的秘方，论吃食就占了下风。二来，也没有贺爷祖上传下来的诗文书稿，纵是效仿，也不过是画虎类犬，徒惹笑话。虽绞尽脑汁，可着实无计可施。
高家管事也道：正是这个理，况且，贺爷大才，总有奇思。不说旁的，便是四方来贺这酒楼建造，这造势之法，我也输的心服口服。
贺林轩见他们苦笑中没有几分斗志，为他们倒了茶，笑道：二位都知道，我这个人爱说好话，也爱听好话。但凡夸我的话，出了你的口，入了我的耳，想收回去却是不能了。所以，你们方才的夸奖，我就笑纳了。来来，以茶代酒敬二位一杯，多谢夸赞。
何金生哭笑不得，同他喝了一杯，还不忘道：我们这都火烧眉毛了，贺爷还看热闹呢。快说说你的办法，可急死我了。
心急吃不了热豆腐，这样可不行。
贺林轩转了转手中茶杯，笑道：方才我听二位之言，虽说的都有些道理，却还没有说到点子上。
哦？
何金生和高管事面露诧异，忙问：贺爷此话怎讲？
贺林轩放下茶杯，敲了敲桌子道：道理说来很简单。四方来贺之所以有今日，山水楼和五香居之所以前景堪忧，都只是因为两个字。
两人的胃口被吊的高高的，不约而同地屏息，凝神听他分说。
贺林轩口吐二字：
特色。
他敲了敲桌子，起身道：你们说的四方来贺的种种好处，不仅是因为新颖而受人喜欢。便是日后，四方来贺站稳脚跟，长久经营，归根结底都是因为它有这些特色。便是以后有人得了更妙的法子，也很难将四方来贺取而代之。
而你们，不论是山水楼还是五香居，都少了一样东西，一样让你们不能被他人取代的东西。
二人都跟着站了起来，作揖道：贺爷此言大善！
高管事：此言甚是，听得鄙人灵台一清，受益良多。只是，恕某愚钝，却不知道该如何做到贺爷所说的。特色二字，说来容易，做到却难如登天。还请贺爷赐教。
贺林轩摆摆手道：两位快别这样，我今日请你们来说的便是这件事，不必如此客气。
三人复又落座，这次何金生抢先斟了茶，二人看向贺林轩，都作洗耳恭听状。
贺林轩见他们心悦诚服，正是最适合谈判的时机，便不再说那些场面话，直接道：我手里有一些旁的食谱，都是能独当一面的生意，并不打算放在四方来贺做。
本是打算到秋天，新开一处店面做这营生。不过，那日我听三廉兄一番话，当先便想到二位。
已去信与大人说了，这生意，往后就放在山水楼和五香居来做。我出厨子，占得三分利，其他则是你们说了算。
何金生和高管事脑子立刻转了起来，追问道：贺爷如此有信心，可否告知我等是何种营生？
自然要说的。
贺林轩道：这其一么，便是药膳。
见二人面露诧异，贺林轩知道他们担心什么，摆手道：我既说它能做好，那这药膳不仅能食补，治病，味道更不必担心，保证不比四方来贺君子阁的手艺差。
着啊！何金生拍桌叫好，只要方子得当，味道好，便是效果不那么显著，也不愁没人光顾。
高管事看他志在必得的模样，沉吟道：贺爷刚才说其一，可还有其二？
贺林轩点了点头，这其二么，就比较零碎了，寻常百姓有点余钱都能吃个新鲜。
二位以前不曾吃过，我在这里也不赘述，待日后便知分晓。我只能说，这生意做起来，赚的会比药膳更快，更多。
贺林轩要做的便是火锅、烧烤、面点一类的生意，都是这里没有的吃食，是以没有和他们浪费时间描述。
索性他们对四方来贺出品的吃食非常有信心，也没有打破砂锅问到底。
何金生便抢先道：贺爷，我家老爷子可是最喜药膳的，这生意必得放在山水楼来做，他老人家肯定欢喜。
高管事落后一步，当即横眉竖眼，哼笑道：何兄此言差矣，谁不知道我家老太爷比何家老爷更爱药膳。你只顾着自家主子高兴，却不顾我家的，到时候他伤心起来，岂不是要让贺爷里外不是人？
何金生被他噎了一句，也还了他一声哼，说：少给我下套。这是贺爷既然已经和大人有过书信交流，想必已有定夺。
说着他得意地看了高管事一眼，后者果然面露郁闷。
这话说的没错，有州牧大人珠玉在前，他们在这里争论根本没什么意义。
他叹息说这回回去怕是不好交差，却不料贺林轩接下来说的话却是峰回路转，柳暗花明。
看罢二人争锋，贺林轩心里暗笑。
他是什么人？到山水镇摸索这几月，又结交了何谚和高平，哪里还能看不出其中猫腻？
观他二人形容，贺林轩便看出来了。何金生才从外调回主家，是真的以为何家和高家很不对付，定要一争高下。但高管事却心如明镜，不过是陪着唱戏，对于得失高低并未真的放在心里。
这么想着，贺林轩的手指摸了摸杯沿，笑道：二位说的不错，我已与大人商议过了。
你们都知道我是生意人，讲究和气生财，两全其美，最忌讳厚此薄彼。因此，事先与大人说了，这两样生意么，虽然放在两处做，但一并算作我们三家人的生意。
之前便说了，食谱和厨子由我负责，其余交由你们。如此，我占三分，高家占三分，何家占四分。如此，二位以为如何？
已经牟足劲要压过高家一头的何金生一愣，高管事也面露异色，随即抚掌叹笑道：早闻贺爷八面玲珑，今日，高某领教了。
他当先敬了贺林轩一杯茶，佩服之情溢于言表，这便是赞成了。
何金生紧随其后。
贺林轩见状便知今日的目的达到了，笑道：如此，却是要麻烦二位回去与主家报备一声。这两日给我回音，若决定要这么做，还有一些事情需要商议，尽早将这营生做起来
说到这里，忽然有人敲门。
贺林轩一怔，当即扬声道：进来。
楼里都知道他在此处谈正事，等闲不会来打扰。果然，小二推门进来，脸上满是急色，道：贺爷，不好了，高家七郎君和赵家的五郎君在大堂打起来了！
第59章
小二推门进来, 急声道：贺爷，不好了, 高家七郎君和赵家的五郎君在大堂打起来了！
什么？！
高家管事惊地站起来，我家郎君可受伤了？
那可是他们老太爷的心头肉，出了事可怎么得了！
贺林轩道：莫慌。有护院在，不会让他们伤人的，先随我下去看看。
何金生也不敢怠慢, 跟了上去。
那高家小七很得他家大人的喜欢，最近还特别过问过两回功课。是以，他也十分关切对方的安危。
贺林轩走下四楼，就听见声响, 行到三楼, 已有喧哗之声。
为了厢房清净，贺林轩将墙体打得厚实, 尽量隔音。
四楼君子阁更是做了一套循环水系统，每每有水声潺潺，方便贵客的密谈需要。
正是因此，他们刚才在楼上都没有听到动静。
到了大堂一看, 打架的，拦架的，劝架的，看热闹的，挤满了人。
待见贺林轩沉着脸过来，客人们才自发让出一条道来。
贺爷, 对不起，是我没拦住。