很快废柴就拿完了食材,和其它大厨相比,废柴拿的食材真的是太简单了。
等所有人都拿完了食材,主持人宣布比赛开始,整场比赛将用时一个小时,超出比赛时间的菜品不算分数。
四菜一汤每道菜满分是一百分,由十位评委给打分。总分是五百分最后谁的分最高,谁就是这次邀请赛的冠军。
四菜一汤,废柴本来是想鲁粤川湘四大菜系,按照这个想法去做的,后来在诗诗的提示下把川湘合成一道菜了。
废柴首先把挑选的母鸡处理干净,然后拍打过后就扔到锅里熬制鸡汤。诗诗三人按照要求清洗各种青菜和海鲜,四个人分工明确竟也配合的是相当默契。
馆场的大屏幕上,正不停的切换着几位大厨的工作台,而在网络直播上除了主摄像之外,还有每一位大厨的单独操作画面。此刻在电视机和电脑前,全世界有太多人在观看这场比赛了。
很多人在网络上都同时看着主画面,和自己支持的大厨的单独画面。主持人也在不停的采访着各位大厨和帮厨,偶尔画面也有十位评委们的采访。
京城市郊的农场里,所有认识废柴的人都在看网络直播,老大更是弄了好几台电脑,每位大厨的画面都在大家面前播放着。
“老二这是准备做什么菜啊?你们有能看出来的吗?”老大问道。
这帮人里面会做菜的没有,即便会那么两下子的,也只是弄几道普通的家常菜,这帮人的共同特点就是会吃。
“我靠,那咱们还看什么看。刘唐,你别光看你媳妇了,打电话把大厨给我叫过来,咱也来个专业解说。”老大冲着刘唐喊道。
刘唐一边看着屏幕上自己的媳妇,一边掏出电话给农场的大厨打了过去,农场度假村的大厨那也是国内很有名的。
京城内某会议室里,也有好几位人正在电脑前看着比赛画面,不时的小声议论着什么。
“这,这小子这不是胡闹嘛,在这种比赛上怎么可能做这种菜!”一位六十多岁的老头拍桌子喊道。
另一位也差不多年纪的老者,也指着屏幕也气愤的说道:“真是岂有此理,中餐的脸都让他丢尽了!”
没错,这群气愤填膺的正是没有去参加比赛,国内厨师协会的各个菜系的名厨。不过座位中间有一位八十岁左右的老先生,看到废柴的画面却没有表示出任何的不满,眼神里反而露出若有所思的神情。
“齐大厨,你给我们说说废柴准备做的这道菜是什么?”老大指着电脑,对匆匆赶来的大厨说道。
齐思远,国内著名厨师。本来他也在后厨看比赛呢,被刘唐一个电话给喊了过来,没办法老板叫不能不来啊。
齐思远可不是这群什么都不懂的人,就这帮家伙哪怕你把成品菜端到他们跟前,可能很多人都不知道这道菜叫什么。
不过齐思远早就看出来,废柴这道菜要做什么了,不过他也有点不理解废柴为什么要做这道菜。这道菜也太普通了一点了,也难怪这帮人都不懂,大饭店里可能都没有这道菜吧。
“齐大厨,你倒是快点给我们说说啊,不会你也看不懂废柴做的什么菜吧?”关小胖着急的问道。
“嗯别着急,你们看啊,他选用的牛肉,卷心菜为主料。这道菜如果我,我没看错的话,应该是川菜里的一种,叫水煮牛肉。”