返回目录
关灯 护眼
加入书架

《穿越之厨神影后》TXT全集下载_32(1 / 2)

要说安智文刚才给江淮安说自家姑娘的不好,还不是因为没有看见自家闺女干活,反倒是江淮安在干。现在听见自家闺女这么辛苦,便有点担心了,不过他也帮不上忙,只能在晚上的时候多打打下手了!“安叔,安叔,好多龙虾啊!”这不刘东抱着一个箱子看着箱子里面的龙虾对着安智文说道。安智文然后一看,果然这箱子里面全是各色的虾,有大虾小虾皮皮虾基围虾各种各样的!然后看刘西抱过来的箱子,里面放着的竟然是已经杀好了的褪好毛的鸡还有鸭,而且一只看起来都挺重的。

安智文也不是傻子自然知道这些食材都是好东西,不过安智文也没有觉得可惜,毕竟这些食材都是为了自家闺女日后的星途投资!这些食材搬了不知道多少次才搬完,而且还不止是小筐子里面的食材!最后安心是将江淮安冰箱里面的食材都搬了一半了!江淮安然后离开了,安心看着江淮安离开的背影笑了笑,若是以前江淮安肯定会留下来蹭饭的。安心也没有做饭只是随便吃了自家老爹做的盒饭就去睡觉了!走的时候还通知自己老妈要在下午两点的时候喊她起来,因为她要在那时候就进行准备!

江淮安来到包间躺倒软榻上没有用多久的时间就进入了梦乡!这次安心一个梦都没有做!没有梦见林清清,也没有梦见过去的事情!而且还是一觉睡到两点钟被自家老妈叫起来的。安心伸了伸懒腰,然后拿着洗面奶好好的洗脸,然后看着不知道那里去玩的小鬼头!她就开始做准备工作了!首先要做的就是将干果炒制一下,安心首先炒制的就是瓜子,她炒了三种口味的瓜子一种是奶香甜味的,第二种是五香味的,第三种就是稍微带着一点辣味的瓜子,这种瓜子在他们安家可是很出名的!

三种瓜子炒制好之后就开始炒制花生,花生也是三种口味的!而这时候安智文拿着几个果盘说道:“这些果盘那些放在包厢,那些放在大厅啊?还有不知道这些鬼盘够不够!要不我现在让刘东去买几个!”

安心看着安智文拿出来的果盘,这些果盘应该够了吧!然后安心看着安智文说道:“爸,果盘够了!咱们这茶壶够不,我打算在上菜之前给他们沏茶喝!”

听到安心说的话,马上去看自家的茶壶还有茶杯去了!安心看着安智文离开之后然后继续拿着手中的大炒勺将花生进行翻炒!休息的时候安心会拿着几颗炒好的瓜子吃!花生也炒好了,将炒好的花生放在大盆里面!看看时间现在已经是三点钟了!当然这瓜子和花生也每样给了她三丝的修为!也算是不错的了!接下来安心做的就是水果沙拉!说起这水果沙拉还是安心在小安心的记忆里面得到的一种食物呢!她在民国的时候根本不知道这所谓的水果沙拉,也许那时候已经有了,是她孤陋寡闻吧!

不过来到现代之后安心还是研究过这个所谓的水果沙拉,甚至的尝试做过!味道还算不错!当然没有安心做的其他菜惊艳!那个无名阿飘送来的水果也有不少,所以安心又做了不少水果沙拉!水果沙拉做好之后,安心准备做一些点心!然后看着放在那里的一个个的小蒸笼,安心嘴角露出一丝微笑,因为她已经该知道要做什么了。安心要做的就是蟹黄汤包。蟹黄汤包是江苏的传统小吃,在明代还有清朝的时候是很有名气的!

它的特点就是皮薄如纸,吹弹即破!而且做这道蟹黄汤包的程序也挺复杂的!首先就是熬熬蟹油,安心首先将那些大闸蟹洗干净之后用绳子将大闸蟹绑起来,然后在蒸笼里面撒上药材碎末,然后将大闸蟹放在火上蒸!安心就看着在炉子上蒸的螃蟹,然后看了看筐子里面还剩下的螃蟹,幸亏那个无名阿飘带来的螃蟹不少否则这次还做不成呢!

安心一边看着火一边准备熬制鸡汤,然后安心拿出几只鸡去除鸡内脏然后清洗干净,然后拿出一大块的猪皮,冷水下锅,用大火将猪皮煮一会儿,五分钟之后就将猪皮捞出来!安心看着这猪皮已经卷起来了就点点头!这时候安心看着来到厨房的安智文,安心看着安智文说道:“老爸,人来了之后你就带着拿着金色请柬的去包厢里面,包厢一桌是八个人,装满之后便去下一个包厢!手拿着白色请柬的就让他们在咱们大厅的左半块,每一桌让他们有十个人,多了就去下一桌!拿着蓝色请柬的就让他们去咱们大厅的右半块,每一桌也是十个人。”

安智文听见安心所说的就去告诉做接待的刘东刘西两兄弟了,而且还看着刘东刘西说道:“一定不要搞错了,记着金色的请柬是包厢上面的,一桌是八个人!白色请柬的是左半边,而蓝色请柬的是右半边!”

刘西点了点头说道:“安叔,放心吧!一定不会搞砸的!”刘东也点了点头!看着两人的样子,安智文还是有些不放心!毕竟这是关系到自家闺女星途的事情一定得办好!而林婶子还有刘香琴现在在厨房正在往果盘里面放瓜子还有花生呢!然后就将果盘拿出来,将每桌上面放一个!安心现在正在清洗猪皮,将猪皮的油脂弄下来,当然还有残余在猪皮上面的油脂!

安心的动作很快不一会就将一大块的猪皮收拾好了!然后就是将猪皮还有鸡一块放入锅里面!加入葱姜,大火烧开!安心当然知道这么短的时间里面根本不可能完成蟹黄汤包的制作,她这是要走捷径啊!安心看着自家娘亲还有林婶子都离开之后就两手掐诀,然后将自己的修为凝结成为一滴水,然后滴到锅里面,然后再继续掐诀!这时候就看到本来还没有开的水竟然这么快就开了,而且还能闻见很浓郁的鸡汤的味道!安心用的就是一个安心家家传的一个东西,它的作用就是利用自身的修为让本来还未好的汤类加快制作的进度!

第五十八回

其实安心也不知道这算什么,只知道书中记录了那些些关于做菜的方法!甚至耗费十几丝的修为可以将没有熬制多久的鸡汤转化成已经熬制了好几天的浓郁鸡汤!这些东西在安家被称为“灵诀”这东西一直都是安家的不传之秘,即使安家的学徒也很少有真正学习到的,当然真正的拜师之后会由师傅将“灵诀”所传授!安心在家的时候也并未学习过这个东西,她会这个东西还主要靠着她自学的!

一想到这些安心的情绪就有些低落!此时安心将鸡汤弄成小火,这时候已经可以闻见螃蟹蒸出来的香味了!然后安心打开蒸笼,准备将一个个的螃蟹取出来!这时候也才三点二十二分,这时候却听见脚步声,而且不少,不过安心听起来特别的熟悉,难道这么早那些客人都来了吗?这时候就听见安智文的脚步声,然后安智文在厨房门口看着安心说道:“他们已经来了,我已经按照你所说的安排了!你娘她们现在正在给他们泡茶呢!”

“爸,你不用那么着急!来就来了吧!您先歇一会儿,我怎么感觉你比我还累啊!”看着自家老爸的样子说实话安心有些心疼,然后安心拿着一个帕子给安智文擦了擦脑门上的汗。

“我看这次来的人不少,好多有名的演员都来了,看来你没有说错,在片场混的不错。当然我也看到你刘叔了!”安智文看着安心说道。

“那是,你女儿怎么能不厉害呢!您在这里好好的坐一会儿,桌上有瓜子还有花生够他们嗑一会儿的。”安心看着安智文说道。安智文就听着安心的话坐在椅子上吃起了瓜子还有花生!而安心则是在忙碌着将蒸好的螃蟹拿出来!这时候就看见自己老妈走进来,刘香琴走过来手上还拿着果盘还有水壶看着安智文说道:“外面忙得要死,你在这里懒着来了,还不快干活!”听了刘香琴的话,安智文立马站起来就拿着刘香琴手中的水壶去灌烧开的热水去了!而刘香琴则正在将瓜子还有花生放到果盘里面!

“心儿,你还别说你这瓜子和花生特别的受欢迎!而且她们一个个的都没有空手来还拿着礼物呢!你说要不要将礼物给退回去!”刘香琴看着安心说道。

安心听见礼物这两个字看着自家老妈说道:“他们还拿着礼物呢!那就别退了,我自己记着!等着他们过生日或者干啥我也送一份就行了。”不过安心听到这个就特别的高兴,不是因为礼物的价值,而是觉得那些人值得结交!

安心将螃蟹取出来之后然后看着老妈说道:“娘,你将这水果沙拉一个桌子上放上一盘!”刘香琴点了点头!此时安心已经开始将螃蟹之中的蟹黄还有蟹肉取下来。然后进行炒制!当然在炒制之前将煮好的鸡汤准备弄成冻,这也是做蟹黄汤包的主要材料之一!为了加快这汤凝结的速度,安心又再次用上了“灵诀”,看着那一锅鸡汤在慢慢的凝结起来,安心才进行炒制!

而在安心做蟹黄汤包的时候大厅里面炒炒嚷嚷的,这不一个摄像就吃着瓜子说道:“说实话人家那小姑娘还真是实诚!请咱们这一大帮子人吃饭吧!还是亲自下厨,更别说这么好吃的瓜子还有花生了!太香了!”

坐在摄像身边的一个化妆师这不也点着头说道:“这姑娘就是大气,招待我们的也是好茶叶!你看这次还有水果沙拉了!挺好吃的。”这个化妆师吃了一块水果,就感觉到这水果沙拉的好吃。

这不咱们先来到一号包厢,一号包厢里面有林导、刘高飞、张尧奇、张尧奇的经纪人、董志行,董志行的经纪人、鲁志江、鲁志江的经纪人一共就是这八人!董志行喝着茶壶中的茶叶水看着张尧奇说道:“这姑娘还真是不错的人,招待咱们都是用这好东西,不知道今天的菜有什么?”董志行说完之后想起安心做出来美味的饭菜还舔了舔嘴巴!

董志行的经纪人是一个三十多岁的男子,这个男子在娱乐圈子里面也算是有名的经纪人了!他手下的艺人都是实力派还有话剧演员为主!接戏之类的都是导演来找他,根本不用他去找导演!对,没错,人家这经纪人就是这么厉害!他的名字叫做吴谨之。吴谨之看着自家这老爷子说道:“老爷子,人家今天得给那么些人做饭,应该只是简单的炒几个菜吧!不过就是简单炒几个菜味道也比普通的菜好吃。”

“我觉得不一定了,安心这丫头不是那种无的放矢的人,她既然将我们请来了,就会拿出自己的本事来!而且,这次我们可能尝到好酒呢!”张尧奇看着吴谨之说道。

“小张说的对啊!这倒是有可能的。”鲁志江也看着张尧奇说道。

“张哥,您今天少吃点,我觉得您这些日子胖了不少!”这不张尧奇的经纪人一个四十多岁的大叔看着张尧奇说道。这张尧奇的经纪人是张尧奇的好兄弟名字叫做郑杰。

张尧奇看着郑杰的样子摇了摇头,他可是看不管自己这个哥哥这个样子!然后无奈的说道:“我那里胖啊!我每天都是称重量了!还是和以前一样!再说人家安心就说她做的饭菜长不胖了!我怎么就不能吃多了!”

张尧奇说的话郑杰无奈的说道:“可是兄弟你也不是光吃安心做的饭菜啊!还有那么些零食!你难道没有发现吗?你的脸都圆了!说实话现在说你是张尧奇都不敢认了!”

林导这时候开口说话了。“你这两天确实长胖了,不过也情有所愿,应该是那丫头在剧组和江少每天都在吃东西眼馋的。”林导说完话,张尧奇真实无奈的点了点头!这些日子他真的吃了不少零食,猪肉脯鱿鱼丝牛肉干之类的。

咱们在说我们的安心,安心现在已经开始和面了!这面也和的特别讲究!她现在可没有时间去顾着其他的事情,她现在的任务就是将蟹黄汤包做好!

第五十九回

要说安心的速度特别快,这不这么一会的时间就将面活好了!趁着醒面的时间,安心就开始做汤了!今天安心准备的有三个汤,三个汤分别是翡翠排骨羹、牛肉羹还有一个人生五味汤!安心现在正在做的就是翡翠排骨羹,所谓翡翠就是白菜的意思!王笑笑首先将排骨拿出来,然后切成块,每一块很均匀的样子!然后就放进锅里面进行炖煮!当然还得放上一些调味料!安心甚至还放进去里面一块已经凝结成冻的鸡汤!这样会使味道更加香醇一些。

而且安心这一锅用的食材是老爸从外面进回来的食材,所以这一锅是专门为手持着蓝色请柬的那些客人吃的!安心看着面已经醒的差不多就就开始准备包这蟹黄汤包!安心首先就将馅料调和好之后就开始包起来了,安心的手速特别快让人眼花缭乱啊!此时厨房里面传来的香气让大厅的那些客人有些骚动起来,一个饰演女配的演员嗅着空气中传来的香气咽了口水说道:“不知道在做什么,味道也太香了吧!今天我吃了安心做的饭菜,我不知道还能不能吃得下别人做的。”

听着这个女演员说的话,她旁边的女演员看着她说道:“人家做的饭菜吃不胖的!咱们今天可以可劲吃,多吃点菜少吃点饭!你知道不我这些日子吃的水煮青菜就快吐了!”这个女演员说的话让不少在场的演员点了点头,保持身材在娱乐圈里面是很重要的一件事情,虽然他们的咖位小,但是也得节食减肥的!当然那些大牌明星更得这样做了,否则上镜之后会不好看!

“什么时候才能吃饭啊!我闻见香味现在肚子就有些饿了!”在二号包厢里面的杨越摸了摸自己的肚子趴在桌子上无奈的说道。

马彬看着杨越说道:“你这小子有那么饿吗?我可是看见你吃了不少瓜子还有花生啊!”

“可是瓜子还有花生不顶饿啊!”杨越看着马彬小声的说道。听见自家艺人的话,马彬摇了摇头,满脸的无奈!安心现在将包好的几个包子就放在蒸笼里面准备蒸了!当然在蒸的时候安心就开始准备第二锅汤了,同样也是翡翠排骨羹,它所用的材料是江淮安所提供的材料,这是专门让手持白色请柬客人喝的!工序还是和前面的那汤如出一辙,不同的只是材料。