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《瘸腿少爷的厨神娇妻》TXT全集下载_7(1 / 2)

“果儿,你怎么了”

“爷爷,没事,就是觉得有些震惊,没想到自己这么快就重新开起酒楼了。”

吴老头看了一眼店里的装修觉得满意的点点头,“没事就好,你东西都准备好了吗?今天可是开业的好日子,可别出了什么差错。”

“知道了爷爷,我都准备好了。今天来的都是认识的人,所以就安排在二楼待客了,以后主要开放一楼用来营业,二楼只用来接待定制私人宴席的客人,不对散客开放。”

“这样也行,毕竟厨师只有你一个,要是全都开放怕是会来不及。”

“爷爷,麻烦您帮我接待一下来客,我先去厨房看看还有没有。”米果说着向厨房走去。

要说最让米果满意的地方就属这间厨房了,里面集齐了所有米果能用到的厨房用品,还有徐哲公司里发明的新型科技厨房电器之类的,这些都是由徐哲打着推广的名义送给米果的,米果一开始还不想要,但在徐哲出手示范这些产品的方便之处后,米果顿时眉开眼笑的收下了。

米果在厨房里一遍遍的检查着今天需要的用品,确保不会因为自己的准备失误造成开业当天的不愉快。

“果儿,客人都来了,你这里都准备好了吗?可以开席了。”

“马上就开始。”米果听到声音后走出厨房喊了一声上菜的服务员开始到传菜口端菜。

米果原本是不打算轻服务员的,但在吴老头的严厉批评下才发现自己的想法过于天真,毕竟一旦客人多了,自己需要在厨房带着,要是没有服务员自己根本忙不过来,而且酒楼这么大的面积管靠自己一个人也无法打扫干净。

二楼大厅里,原本和一楼一样的格局被用一块块木质屏风隔成了几个单独的区域,今天来的人随便挑选了一个隔间坐下,然后围坐在一张大圆桌旁,开始猜测着米果今天要准备哪些菜来待客。这时看到吴老头从楼下走上来,待吴老头坐下,徐浩忙上前打听起来。

“别问我,你们问我我也不知道,米丫头连我也没告诉,不过你们等下就可以知道了,下面已经开始传菜了。”

听到说开席了,大家全都将目光放到正从楼梯走上来的服务员手中的盘子上。

只见原本待在一旁的服务员在见到楼下喊开席后,开始收拾起桌上用来待客的点心干果准备撤下。

“等下。”两道声音同时响起。

服务员闻言将目光放到出声的两个客人身上,“请问有什么需要帮助的地方吗?”

李玲提到服务员的话不好意思的笑着说:“可以将这些点心先放到一边吗?我还想再吃一点。”天知道李玲是用多大的勇气才在众人的目光下说出这番话的,实在是这些东西太和自己口味了,李玲觉得为了一口吃的自己暂时可以放下自己富二代的身份。

“好的,那我将这些放在茶水柜上可以吗?”

郑东没想到居然会有人和自己有了同样的想法,于是仔细的观察了一下说话的女孩,看着对方吃得胃口大开连形象都不顾的样子,郑东觉得自己这是遇到了同道中人了。

吴老头看着这个有孙女请来的小姑娘一块接一块的吃着点心,担心对方等会吃不下饭菜,于是出声劝道:“丫头,你先别吃了,喜欢的话等会让果儿给你带些回去。这要开席了,你在吃下去等会该吃不下饭菜了。”

李玲听到吴老头的话不舍的放下手中的点心,看着吴老头笑了笑,“吴爷爷,我这一时之间吃到合胃口的东西就有些控制不住自己,您说得对,我还得留着肚子去吃其他东西呢。”

“其实也不是你一个人这样,果儿手艺好,我也经常一不注意就吃多了。”

就在两人说话间,服务员终于端着盘子走到桌边。将菜一一摆到桌上后,服务员念道:“鸡丝黄瓜、麻辣肚丝、瓜烧里脊、卤水拼盘、糖醋荷藕,客人请慢用。”

“怎么都是冷盘?”看着这几道凉菜上桌后,徐浩疑惑的看向服务员。

“你就先吃吧,其他菜还在做呢,先喝点酒然后边吃边等。”吴老头一看这上菜的顺序就知道孙女今天准备的菜肯定不少。在听到老友问话后,直接在服务员开口前说道。

“哦,还有呀,我就说怎么都是冷盘呢。既然这样我们就先喝起来吧。”

米果不在,吴老头代替她作为主人开始招呼起桌上的众人。“你们要喝些什么?”吴老头指着桌上的就和饮料问。

“老吴,那还用说嘛,我当然是喝米酒了,其他人想喝什么自己倒就是,在座的都是熟人,不用你来招呼我们了。”徐浩首先将手伸向装着米酒的酒坛。

吴老头一想也是,反正酒坛上都写了名字。“那你们就自己选吧,想喝什么自己倒。不够了我再让人送些上来。”、

看这贴着杨梅酒纸条的酒坛,李玲直接给自己到了一杯,然后小小的抿了一口,嘴里酸酸甜甜的味道直接让她满意的又喝了一口下去。

“阿哲,这几坛里那种就好喝?”郑东看着其他人都已经选好了,于是开始向身边的好友询问起来。

徐哲喝了一口杯中的米酒然后看了一眼郑东道:“你每样尝一下不就知道了,我觉得都好喝。”实际上徐哲也只喝过米酒和葡萄酒两种,他也有些意外那个小姑娘除了这两种酒之外还会酿制其他的就。

看着坑货好友,郑东无视了对方的提议,直接选了和对方一样的米酒给自己倒了一杯。

作者有话要说:本文所有菜谱来源百度百科,或东拼西凑而成,勿较真,看看就好

第19章

酒过三巡, 服务员再次上来,桌上的凉菜又被撤了下去。这次众人发现上来的都是热菜了,看着桌上一盘盘散发这热气的菜肴, 从刀工到摆盘无一不美, 让坐在桌前的人已经不知道该不该下筷子了,就连蔡大壮和徐浩看到这样精致的菜肴都不忍心下快去破坏掉盘中的完美形态。

“大家快吃呀,再不吃就凉了。”看着其他人都在举着筷子不动,吴老头率先向那道松鼠鳜鱼下了筷子。

在众人不赞成的目光下,吴老头一筷子夹到满是汤汁的鱼身上,只听到吱的一声轻响,原本完美的鱼身上被夹走了一块沾满汤汁的肉,只留下了雪白的空洞。

“唔,不错, 肉质细嫩, 酸甜可口。”想到刚刚自己下筷时听到的那声响, 再看了一下剩下的鱼身, 吴老头觉得这道菜精髓已经被孙女掌握透彻了。

“你怎么就这么吃了?”徐浩看着吴老头满脸的不认同。

“不吃端上来让你看的吗?你们也别光顾着看了,不然等会服务员再上来看到这几道菜没动还以为不合我们口味呢。”吴老头再次招呼到,然后又开始向其他菜伸去。

听到吴老头的话, 众人这才想起来后面还有菜还没上你,再不吃等会后面的菜上来桌上的这些又要被收走了。

郑东和李玲吃得头也不抬, 只恨不得多长一个胃才好。

徐哲慢条斯理的吓着筷子,时不时在抿一口杯中的米酒,神情惬意的笑着看着桌上众人的谈笑。

蔡大壮吃了一口八宝兔丁后,突然对着吴老头感叹道:“米果的手艺是我见过的厨师中最好的一位了,我都恨不得天天到这来吃饭才好。就是这酒让我喝得有些不过瘾,虽然也好喝, 但我还是比较喜欢喝烈一些的酒。”

吴老头听到对方的话,想了想叫过一旁的服务员,让他下去问问米果店里还有没有其他烈一些的酒了。

楼下的厨房里,米果在热火朝天的忙着接下来的菜色。在听到服务员下来转达的话后,米果犹豫了一下,走出厨房,让服务员去隔壁自己住的那间房子的厨房里取回被自己放在储物架上的一个小酒坛。然后又从酒水柜上拿出了一套自己特意买回来的小酒杯。

没多久,服务员带着那个半斤装的青花大肚小酒坛回来了,米果将取出来的白瓷小酒杯交给对方让他带上去,并吩咐到,这是自酿的千日醉,每人用小酒杯倒一杯,剩下的都带回来。

楼上的众人边吃边聊,只有蔡大壮和徐浩放下了筷子频频向楼梯的位子张望。

“来了。”蔡大壮道。

众人纷纷看向端着托盘上来的服务员,好奇对方到底带了什么就上来。这时服务员终于走到近前,托盘中的物品也呈现在众人眼前。

看着不过半斤左右的青花小酒坛,蔡大壮和徐浩有些失望,这么点酒好几个大男人哪能够喝。只有徐哲和吴老头在看到装酒的青花瓷坛和一起端上来的白瓷小酒杯后有些好奇和疑惑。

服务员按着米果的吩咐,开始给桌上的众人倒酒。清冽的酒水像是一股山间清泉帮从酒坛中慢慢流向桌上的白瓷酒杯里,不过一口容量的酒杯里,透明的酒液清澈得难以让人发现。但即使只是这小小一杯散发出的香气,都足以让桌前的众人在闻到后沉醉的闭上了双眼静静的感受起来,就连正在倒酒的服务员都差点忘了手中的动作。

当众人的就被都被斟满,酒水入杯的声音戛然而止,众人纷纷睁开了眼看着面前的酒杯。

服务员想起米果的吩咐开始将剩下的酒水收回托盘准备带下去,这时徐浩发现了对方的行为连忙喊道:“等下,你要把剩下的就拿哪去?”

其他人听到徐浩的声音后,同时将目光放到端着托盘的服务员身上。看到桌上的众人一副要跟自己拼命的架势,服务员硬着头皮回道:“这是老板吩咐的,说着是千日醉,让我每人给倒一杯后,剩下的都带回去。”

徐浩一听剩下的居然还要带回去,于是连忙起身准备从服务员的托盘中将酒坛拿回来。“别听你们老板的,这就我们都挺满意的,这么一小坛还不够喝呢,怎么还能收回去呢。”

其他人也纷纷点头赞成,觉得这么香的酒让自己一个人和一坛都没问题。连吴老头也觉得应该再让米果上一坛酒好。

“可是,这是老板吩咐的。”服务员有些为难的看着酒坛,其实他也不明白这么点的就为什么不能多喝。

“这是怎么了?”原来是有服务员发现者里发生的事后去厨房告诉了米果。

“果儿,刚好你来了。你徐爷爷觉得就不够,你看是不是多拿一坛过来,其实我也觉得不够喝。”

米果听到吴老头的话看着众人笑着说道:“不是不舍得给你们和,而是这酒后劲大,喝多了怕会出事,所以才让你们一人一杯尝个酒味。”

虽然米果解释了原因,但闻着酒香的众人却以为是米果在说笑,明明闻起来一点烈性就得气味也没有,怎么会是烈酒呢。

“真的,这酒我取名为千日醉,是我用特殊的手法酿制的,闻起来香,喝起来也没什么味,但后劲十足,一般两杯下肚就能让人昏睡不醒,没有三两日是醒不过来的。”

看着米果脸上的认真神色,其他人都选择了相信,只有蔡大壮和徐浩还在那半信半疑。

“米丫头,你就别编什么瞎话骗我了,我从来没听过什么千日醉的名字。”徐浩说着对蔡大壮举起酒杯,“来,蔡老板我们走一个。”喝完后还亮了亮杯底给米果看,“米丫头,你看我什么事也没,快再给我倒一杯。”

“不能再喝了徐爷爷,再喝就要醉了,你先和其他的好不好。”米果看着对方一脸得意的看着自己,突然感觉到一丝无奈。

“爸,你别喝了,我看你有些醉了,快吃点菜吧。”徐浩看着父亲脸上慢慢浮现的红晕就知道估计是酒劲上来了。

“我没醉,我还能喝一坛。米丫头,你快给我倒酒。”

看着徐浩这般状态,众人哪还能不明白对方是真醉了。想到这,大家将目光放到另一个喝了酒的人身上,只见原本还在那吃菜的蔡大壮此刻早就已经趴在桌子上睡着了。

“我还要喝……”

徐哲听着靠着自己的父亲的说话声渐渐小了下去,低头一看果然对方也和蔡大壮一样睡着了。

“丫头,看样子你这就还真是烈呀,这才喝了一杯就醉过去了,我也不敢喝了,你还是收回去吧。”

郑东和李玲闻着杯中的酒水,有看了看已经醉过去的两人,不知道到底要不要喝了,这时米果的话打消了众人因为醉酒造成的顾虑。

“没事的爷爷,徐爷爷他们是喝得太急了才会这样,一杯的分量,你们慢慢喝是没问题的,而且这酒喝了对身体很好,即使醉了醒来后也不会有什么后遗症之类的,你们可以慢慢品尝。”

“原来是这样呀。”吴老头听到米果的解释后彻底放下心来,其实这么香的就摆在眼前不能喝,自己也实在是有些不舍。

“那你们继续吃着,还有几道菜和主食没上,我先下去准备了。”

“果儿,你也过来吃点吧,大家其实也吃得差不多了,其他的菜不用急着做。”徐哲见到米果要走,于是出声叫住对方离开的脚步。

“没事,我等会再吃,再说也没几道菜了。”

第20章

半上午时一个卖水果的流动摊位经过酒楼门口, 米果心血来潮的想起了之前在网上看到的一道甜点菜谱,于是上前去挑选了一些新鲜的苹果打算做道拔丝苹果给自己尝尝。

没想到最后在临走之际,在卖水果大婶的热情推销下, 又忍不住买了一盒据说是进口水果的蔓越莓。是不是进口的米果这个外来者不清楚, 但价格是真的不便宜,她掂了掂手中的透明塑料盒,半斤不到的重量却花了四十多块钱,和一边四块一斤的苹果形成了鲜明的对比。不过看在的确很新鲜的份上,米果觉得难得奢侈一回,就当是给自己辛苦开店的奖励了。

午餐高峰期一过,在确定暂时应该没什么客人上门后,米果拎着买来的苹果钻进了后厨。

厨房里,看着饱满多汁的苹果, 米果在削好皮后, 却有了一个新的想法。不知道要是将苹果放到油锅里炸一下会是什么味道?

说做就做, 米果想着整个苹果放锅里炸肯定是不行的, 体积太大,里面估计没熟外面就糊了,而且吃起来也不方便。那就用刀切成小块, 几刀下去,已经削好皮的两个苹果就变成了块状。起油锅, 下苹果块,捞起装盘,看着盘中软踏踏的苹果块,米果直接倒进了垃圾桶。

总结了这次失败的原因,米果想着要是在苹果块外面裹层皮会不会让它软烂的形态有所改善。看了一眼贮藏架,她拿出面粉和淀粉调和成糊状后将切好的苹果放了进去裹了一层白色的外衣。这次炸好后, 看着碗中的成品,米果尝了一口,虽然比起之前那样软烂的外形有所改善,但依然没有达到米果预期的口感。

既然思路是对的,米果看了一下还剩不少的苹果,决定继续实验下去。终于在多次总结失败的经验后,米果用最后几个苹果做成了自己理想中的脆皮苹果。

看着盘中金黄圆润的苹果球,米果拿起筷子尝了一个,然后满意的笑了起来。虽然废了很多苹果才做成了手中的一小盘成品,但新作品的诞生总是令人感到愉快的。

“米果,你在吃什么”看着米果手中的盘子里那一枚枚汤圆大小的金色丸子,李玲有些不确定的看着米果,“这是你新做的南瓜丸子吗?”