轧钢厂一共六个食堂，其中东南西北中五个大食堂，都是给工人提供饭菜的，只有一号食堂，主要是厂里领导干部的食堂，外加做招待菜，还少量提供工人的饭菜。
而傻柱因为有何大清教的谭家菜，外加拜师学习的川菜，手艺好，进了轧钢厂就一直呆在一号食堂。
如今傻柱虽然还没转正，但已经是一号食堂的三位主厨之一了。
剧中开始的时候，傻柱已经是后厨班长了，绝对的第一主厨。
曹大军拎着一条大鱼，走进厨房，正看到傻柱端着一个白色茶缸子，滋滋滋滋的喝着茶，美滋滋的看着其他人准备中午的饭菜。
“我说柱子，你这偷懒真的是偷的光明正大的啊。”
曹大军走到傻柱身边的，打趣的调侃。
“大军，你怎么来了。”
看到曹大军，傻柱一愣，随后解释了一句：“我是主厨，做招待和厂领导饭菜，中午饭的大锅菜，不用我做。”
“我去，这么大的鱼，你哪弄的？”
把茶缸子放下后，傻柱看到了曹大军拎着的十斤大鲤鱼，惊讶的叫了一声。
“你那么大声干嘛。”
曹大军看傻柱一惊一乍的，无语的很：“今天中午，我准备招待几个客人，这不提前跟你说一声，你好早做准备吗？“
“招待客人？”
傻柱看了看曹大军：“招待客人，你在轧钢厂干嘛，去饭馆啊，丰泽园走一趟，那多有面。”
“那不得花钱吗，在咱们轧钢厂不需要花钱啊。”
曹大军发现这傻柱子，还真有点愣。
“在轧钢厂也得花钱啊。”
撇了撇嘴，傻柱眼珠子一转，一拍脑门，想了起来：“你是采购科长，你每个月是可以在厂里招待四次的，我才想起来。”
“想起来就好。”曹大军笑着道。
“你的次数用了吗？”
“没用啊。”
“那你是免费招待，还拿这么大一条鱼干什么，带回家给曹大妈和晓晓吃多好。”
不得不说，傻柱此话一说，还真是让曹大军心头一暖，毕竟是关心自己的家人。
“放心，家里也有，猪肉不好弄，几条鱼还是弄得到的。”
曹大军说道：“这不是厂里只告诉招待有三荤三素，我这不是不知道究竟是哪三荤，我这怕招待不好，最后人脉没结下，在得罪了人。”
“这你放心，厂里招待菜荤菜都是硬菜，小鸡炖蘑菇，回锅肉，最后一个看厂里情况，有什么做什么。”
傻柱想了想又道：“库房里好像有新鲜的猪大肠，我在弄个九转大肠，大军就这三个荤菜，硬不硬？”
“确实挺好，不过我这鱼都弄来了，加上今天中午一共十个人，六个菜估计不够吃，你再用这个鱼弄俩菜，红烧鱼头，清蒸鱼尾，都会做不？”
“嗨，哪还有我不会做的菜，虽然我拜师主学的是川菜，不过在后厨其他师傅做菜，我看几遍就看会了。”
傻柱说话间脸上的表情，那是非常的得意。
不得不说，傻柱的厨艺天赋确实没得说。
“那成，中午一点多开饭，这桌招待我可就交给你了，柱子。”
曹大军拍了拍傻柱的肩膀，脸上露出对傻柱的信任，
“必须交给我啊，放心大军，给你弄得明明白边的。”
傻柱拍了拍胸脯，其他事情他不敢保证，可做菜，毫无问题。
“对了，柱子，我得告诉你一件事。”
“什么事？”傻柱好奇的看着曹大军。
“今天中午我的客人，都是大茂给我介绍的。”
“大茂？”
傻柱不可思议的惊叫出声：“你说许大茂？”
“他能介绍你什么人，大军，我告诉你，那小子一肚子坏水，可别让他把你的事情弄黄了。”
这就是傻柱和许大茂的感情，听到对方要干什么，第一时间就是贬低对方。