半个月后，夏妮顺利拿到了饺子机，运到工厂安装好后，她家的饺子正式进入了机械化时代。
与此同时，厂里再次进行了一次招工，这一次主要招聘的是管理和销售人员，因此瑞秋建议提高面试门槛，招收拥有大学学历以及有一定工作经验的人。
夏妮自己没有念过书，所以从来没想过有一天要招聘那么多的大学生为自己工作，她有些担心，说：“咱们厂这么小，人家大学生能看上咱们厂吗？”
瑞秋扬起眉梢，她不喜欢夏妮这么说，反问道：“为什么不呢？咱们厂很差吗？”
事实上，Sur牌速冻水饺已经在旧金山打出了名气，夏妮的饺子厂已经成为了一家小有名气的食品公司。
很多满足条件的人向食品厂投了简历，厂子里最终招聘了很多优秀的人才。
这些人帮助速冻水饺迅速打开了整个加州市场，饺子的销量越来越大，夏妮甚至又去机械厂订购了一批新的全自动水饺机。
夏妮的生意越做越好，钱越赚越多。
时间很快来到了十二月，旧金山迎来了冬天，而美国的学生们也纷纷迎来了寒假。
斯坦福是从十二月十七号开始放假，一直
到第二年的一月九号开学，总共放假三周，正好将美国最重要的节日圣诞节放了出来。
而孩子们同样也放了假，于是夏妮决定，带上宋寒江和三个孩子，一起去迪士尼玩一圈。