林洁站在新铺子门前，望着这简陋的木制招牌，心中五味杂陈。
400两银子对于目前的她来说，确实是一笔不小的开销。
回想起上个月高达4000两的收入，这个投入让她不禁感到有些沉重。
在古朝，选择一个吉利的日子以开展重要事宜是极其重要的事。
人们深信，良辰吉日能带来运气和财富。
因此，不论是婚丧嫁娶还是商铺开张，对日子的选择都显得格外慎重。
林洁作为一位现代人灵魂的拥有者，虽不是完全迷信，但她尊重这个时代的习俗。
也希望能顺应民意，给自己的商业道路加持一份吉祥。
为此，林洁请来了城中有名的阴阳先生，希望能挑选一个合适的日子。
这位老先生胡须花白，一副慈眉善目的样子，但眼神里却透露出一股不凡的气息。
他拿出一卷黄色的天文图，还有一些奇形怪状的铜器，开始了复杂的计算。
林洁静静地站在一旁。
目光时而投向窗外的喧嚣，时而落在老先生的身上。
心中不禁有些好奇这些古老的仪式到底会带来什么样的结果。
良久，老先生放下手中的工具，抬起头，目光和蔼地看着林洁。
“林姑娘，根据我的推算，再过十天便是个大吉之日，非常适合开业之用。”
“那天不仅是天宫财星高照，五行之气也大为和谐，若能在那天开业，必定生意兴隆，财源广进。”
听到这里，林洁的眼中闪过一抹喜悦。
她鞠了一躬，诚恳地道谢：“多谢先生指点，我一定会按照说定的日子，做好准备。”
在确定了开业日期后，林洁感觉肩上的重担似乎轻了一些。
接下来的十天，她更是忙碌异常。
不仅要安排店里的一切，确保开业当天能一切就绪；
还要派人四处张贴开业告示，以便吸引更多的顾客。
在忙碌中，林洁并没有忽视对员工的培训。
她亲自制定了一系列的服务守则，并对每一位家仆进行指导。
家仆还是原来的六人，芸儿、小兰、春梅、青青、大李、阿江，现在还加了一个小福。
林洁不断给大家，强调要做到“客为上帝”的服务精神。
她从怀里取出一本精致的小册子，那是她为这家店特意准备的“待客章程”。
“这本章程，我花了很多心思去编写。”
“里面详细描述了接待顾客的每一个细节，从问候的用语，到送客的礼仪，无一不是为了让客人感受到至高无上的尊重和热情。”
林洁递给旁边的家仆，示意他们逐一传看。
“我们的顾客，就是‘味之韵’的上宾，我不允许任何人在服务上出现半点差错。”
“一旦我发现有懈怠的行为，后果，我想你们都清楚。”她的语气中没有威胁，却让人不容忽视其严肃性。
古朝时期，没有“顾客是上帝”的说法，但林洁要用古朝的语言方式告诉家仆们。
章程如下：
一、言语恭敬。
言辞的礼貌和恭敬，是非常重要的，不管是我、还是掌柜的、收银、跑堂，都要做到。
大家面对每一个顾客使用尊敬的称呼，如“贵客”、“宾上”等，以示对顾客的尊重。
顾客入门了，屋内的人谁看见了就要主动上前问好。
二、周到服务。
希望大家重视“以礼待人”，比如主动为客人提供茶水，
主动上前询问点餐、主动安排座位，要是相熟的人过来吃饭也要做到礼貌。
安排座位时，相熟的人安排近一点，要是有过节的人都来吃饭了，安排得远一些，这些细微之处都是对顾客高标准的服务。
三、食品保障。
后厨随时要清理干净，防虫防老鼠，食物干净，来吃的人也放心。
要是有苍蝇飞过得食物就倒掉，不新鲜的也要倒掉，当然倒掉之前要反思，为什么会多出来一些不新鲜的食物，是不是对食材预估不准确。
诚信很重要。
大江，稍后，你去一下街头的药铺，跟里面的郎中谈一下合作。
要是在店铺里面吃食物时，发生了食物过敏等现象，立马去请郎中过来，当场救治。
我们要保证食物的健康、安全，才能建立起好口碑。
四、个性化关怀。
负责跑堂的伙计，需要记住熟客的喜好，当这些顾客再次光临时，主动推荐或准备他们喜欢的吃食。