鸭子里塞满了煮熟的食材，糯米也在水里泡过。水分无法完全控制。如果直接放进锅里，肯定会溅油。
徐乐往水里倒了些生抽，给鸭子上了色。他用勺子把棕红色的鸭汤舀到鸭子表面。
几分钟后，把鸭子放入蒸锅中。他调至最大火力，等待近一个小时，鸭肉煮得很熟。
接下来，他抬起锅等油烧至八成热。
徐乐将八宝鸭炸了大约三分钟。热油炸熟后，皮色金黄，他立刻捞出来。
他用筷子戳了鸭皮，仍然脆脆的。戳开后，有阵阵热香飘出。鸭肉嫩软，包裹着馅料，一口下肚，美味无比。
八种食材融合出美妙的滋味。清新香甜的各种食材，口感层次丰富，余味悠长。
“嘿，如果你想不起来，难道就不知道问我么？我知道啊！不要傻站在那里，时间宝贵啊。”
李青伸手推了他一下。徐乐睁开眼，外边才过了30秒。他挺直身子，“我想起来了。”
沈慧焦急地看着儿子，但不想给他压力，没说什么，站在一旁默默观看着。
神秘大厨用传统方法快速处理着食材。八种食材炒香，混合糯米放入蒸锅蒸。然后填充入鸭肚，皮上戳上小孔，放入油锅炸。
他先炸再蒸。
徐乐看着屏幕，果断选择了系统中的改良方法。
果然，走出了一套新的步骤。
主持人不禁问：“小厨神，你是不是操作错了？不要紧张，旁边有助手呢，你可以问他。”
“没有。”
徐乐的声音虽然柔和，但语气不容置疑。主持人感到有点尴尬，马上转换了话题。
评委席上，宋德岳脸色阴沉。有位熟人上前问：“徐乐的改良方法你怎么看？”
“没什么看法，看最后的实际结果吧。”
宋德岳紧皱眉看着舞台。
“老宋，你就这么害怕徐乐输？”
原本就是，我们不是已经决定谁会赢了吗？”宋德岳叹了口气，感到非常遗憾。“这一期结束后，徐乐的职业生涯巅峰只能止步于此。”
“不仅是他。我怕整个行业都会停滞不前。”
评委们叹息不已。每个人都在沉思，大部分人看起来都很悲观。只有蔡澜先生专心地观看着徐乐的动作，并点头表示认可。
“根据实际情况改进自己的方法。不错，很聪明的孩子。我以前果然没有看错他。”
在弹幕上，他们看到徐乐把鸭子在水里煮了几分钟，然后放进蒸锅里。最后，还把它炸了。评论纷纷出现不解的声音。
“有人会做八宝鸭像这样的吗?”
“他会做饭吗？还是在装？不会连人家的菜谱都不会照着做？”
“这下完了，就认输吧。”