61天冷的买卖
江田说罢还是好奇她怎么问起这些,问道:“幼幼是不是有什么想法?”
林幼抬头笑了起来:“嗯,暂时有个想法,咱们等到花灯会结束了就开始。”
也不知道这小姑娘葫芦里卖的什么药,但他知道是能赚钱的药!说起来江田自己也有一段时间没有上工了,坐下来和闵氏商量着还去不去码头。
两人商量着,林幼把做好的竹筒一个个地都泡在水中让它们有些韧性。
放好竹筒她又开始拿出平时洗衣服的大盆来,开始泡糯米,这糯米要泡得一捻就碎的地步是最好的。
准备好了一切后,这才坐下来休息。
“过几天就是花灯会的第一天,一定很热闹吧。”
坐在椅子上休息的林幼喃喃地说道。
“可不是,明日离咱们不远的沁水湖肯定热闹,这马上就十五了,十五那天的晚上怕是更热闹。”
闵氏抬起手把针在发髻上蹭了两下继续缝着。
“明日晚上先去试试这粽子怎么样,大嫂带着这些也支个摊位卖这些小玩意儿。”
林幼想了想,觉得没什么遗漏的,嘱咐江田:“大哥,明日把张师傅做的那个小长桌子搬着,让大嫂放东西,可不能放地上。”
“晓得啦。”
这个时代的人摆了小摊子很少有个桌子放的,全都是在地上,根本就不是前世电视剧里的市井小街上看到的样子,这可让林幼决定一定要支个小桌子来卖,还要放上一块白色的棉布。
想起什么嘱咐什么,转眼就到了上午,林幼拿出一把豆角摘干净,买回来的猪肉切成肉片,红萝卜切成丝。
油温热了后炒了肉片,锅中的肉片被她煸出了肉,倒入其他的配料进行翻炒
撒了调料后搅拌均匀后出锅,洗净锅后放入清水开始蒸面条。
细细的面被她抖落开,面条不是全白的,其中加了粗粮面,倒也不影响它的口感。
每次林幼做饭的时候就很郁闷,什么时候能吃上前世正常的白米白面啊,生活不易,林幼叹气呀。
面条上锅后便在灶台边等着,十分钟后林幼就打开锅盖把面条捞进放了菜的盆中,充分搅拌后每一根面条充分地吸收汤汁,因为有两小只的原因,她故意菜汤放得多了些。
拌均匀后便又上锅蒸了一刻钟。
再次打开锅盖的时候,可以清晰地看到锅中那些面条一条条地泛着褐色的油光,肉片和豆角也同时被蒸得软烂了很多。
手疾眼快地兜起蒸布倒在了一旁的盆中。
大丫很有眼力地已经放好了桌子和筷子,来到厨房等着婶婶盛好每一碗面条。