在一天的工作结束之后，侯大盛会把这些剩下的配菜、肉丁重新搭配然后重新制作成菜肴。不过戈登认为，这样的菜肴再拿来招待客人是不够尊重的。尽管他也认为很好吃。但就这么浪费了肯定不好。
侯大盛琢磨了一下，就把这些剩菜做好之后用小面包蘸着吃。并在戈登的同意之下，把这些做好的配菜送给了餐厅里的服务生们。这算是作为餐厅成员的福利吧。因为确实味道不错，所以一些厨师也会带回家里给家人尝尝。
而侯大盛也因为此举，让餐厅里很多服务生和厨师们对他充满了好感。即使是戈登，也为侯大盛的这种创造力感到惊讶。侯大盛则是心里苦笑，你们那是没有经历过饿。要是你经历过饿，而且饿的半死。你就会知道浪费是多么可耻的事情。
侯大盛就经常经历饥饿。比如这次他追踪巴勃罗，一路上所有给养都用完了不饿着怎么办有时候会跑去一些缺少物资的区域执行任务，有时候给养跟不上。你不饿着又能怎么样
很快的，餐前酒、冷盘、沙拉、热头盘等等被服务生们端了上来。侯大盛和丽萨一边聊着，一边笑着品尝着戈登亲手制作的美食。这算是戈登欢迎侯大盛回来的一种方式，为此侯大盛也感激着。
从小，侯大盛就学会了一件事情：要感恩。要知道，去感激那些对你好的人。没有人是天然应该对你好的，如果人家对你好。那么你要记着，要记得。要在心里念着人家的好，并在合适的告诉人家你很感激他。
感情的储蓄，如果永远只是单方面的付出没有人是会长久愿意的。还是那句话：没有人天然的应该对你好。
一顿晚餐，吃到了九点多。侯大盛当然也没有忽略沙明他们。他给沙明他们的点的，是和自己吃的一样的餐点。但是去掉了酒类，执勤期间侯大盛知道他们是不饮酒的。哪怕仅仅是餐前酒，他们也不会碰一滴。
戈登的餐厅丽萨不是来一两次了，所以都会安排她到餐厅里相对较为僻静的角落。而在她和侯大盛所坐的位置旁边，则是沙明他们的座位。保镖们分作两批，左右成护卫状围在丽萨他们的桌子两边。
餐后，侯大盛和丽萨抿着酒聊着天。他们要等戈登结束工作后，侯大盛才会去后厨给戈登做那些他从菲律宾、哥伦比亚吃到的菜肴。终于，到了九点半餐厅不再那么忙碌了。戈登才卸下了围裙，笑着来到了侯大盛他们的身边。
“怎么样今晚的菜色还可以吗”听得戈登的话，侯大盛笑着道：“我的老板，你亲自制作的菜肴难道还会不好吗好吧，我亲爱的戈登，你是希望听到我赞美你吧我满足你好了。亲爱的戈登，你制作的这份菜肴太好吃了”
“哈哈哈”戈登和侯大盛已经无比熟悉了，所以两人之间也经常在工作间隙互相开起玩笑。当然，这都是在工作结束后。工作时间，侯大盛和戈登都会无比的严肃。哪怕是不工作，在厨房里他们也会无比严肃。
只有离开了厨房，他们才会勾肩搭背的互相调侃吐槽。见到客人少了，侯大盛便对着戈登道：“我去换身衣服，一会儿你可以来厨房。有几道菜不是很好做，需要提前腌制。所以我只是做能够马上拿出来的。”
戈登点了点头，说到做菜他就会变得严肃无比。待得侯大盛换好了自己的厨师装束，两人便进入了后厨。丽萨没有跟去，因为她知道那是戈登和侯大盛的领域。她没有必要，也没有理由过去。她只需要等自己的男人做好，然后品尝就好。
因为时间的缘故，侯大盛第一个制作的是haohao。这算是菲律宾版本，混合了欧美冰激凌类似于八宝粥一样的餐点。更准确的说，它更像是甜点。新鲜的水果，被侯大盛切好雕花。
然后放进杯子里备用。紫薯泥戈登这里没有，但有土豆泥。侯大盛也将就着将熟土豆泥冰了之后拿来用了。甜豆、熟玉米粒，都被放了进去。混上了碎冰，倒上了淡奶。好在戈登这里有自己制作的冰激凌，侯大盛最后给打上了一勺冰激凌。
最终，将这杯成品摆上了勺子端到了戈登面前笑着道：“菲律宾特色haohao。这是我改版的，因为它本身用到的很多食材，这里没有我也没有准备到。不过我相信味道，大约不会相差太远。甚至可能会有另外的一种风味。”
戈登好奇的看着这杯看起来像是大杂烩的混合品，首先他是对这杯饮品的颜色很欣赏。说起来haohao的颜色的确很讨喜，因为加入了水果、玉米粒、甜豆和牛奶。让它看起来色彩缤纷。
而侯大盛在水果上的雕花，更是神来之笔。至少，摆盘上去了。
第二百九十五章 有事要谈
法餐尤其讲究摆盘。颜色的搭配、食物的配比。到了后来还需讲究一定的营养性，蔬菜和肉类的配比等等。侯大盛选用的杯子，是戈登餐厅里面专门的冰激凌杯。带着高脚，杯款而略高。
整个杯子晶莹剔透，用来装haohao是最合适不过的。这不仅全面的展现了这种菲律宾冷饮的特色，更让它鲜艳的色彩展露无遗。
“味道很不错。”拿起勺子，戈登将冰激凌和其他食材混在一起吃了一口点了点头：“玉米粒冰镇过后又一种脆爽，土豆泥的味道怎么说呢，和冰激凌混合在一起让我很惊艳。”
戈登说着，笑呵呵的道：“我觉得这种冷饮还能够再做变动，比如加入薄荷和茶。这在夏天喝会非常的合适。而且作为餐后甜点，也是非常不错的选择。唔我可以在我的餐厅里使用这种甜点吗”
“当然”侯大盛笑呵呵的道：“这种冷饮是蛮不错的，只不过在口味方面也许还需要进行一些调整。它需要适应欧洲人的口味，还需要加入一些特色的调饮。比如可可，或巧克力。”
戈登点了点头。接下来，侯大盛做的是atan。这是哥伦比亚口味的一种小吃，如果翻译的话它应该叫做“蒜香绿香蕉煎饼”。采用的原料，是哥伦比亚所产的一种绿香蕉。那种绿香蕉不能直接食用，需要进行加工。
但侯大盛现在手头上没有绿香蕉，所以他找了餐厅里采购来的香蕉中没有那么熟的。然后把香蕉切片，备用。鸡蛋打成蛋液，加入淀粉、面粉调制成面糊。找来面包糠，将香蕉放入面糊里面裹一层。然后再在面包糠里面滚一下。
随后下锅油炸，轻炸一下表皮变成了金黄色就可以捞起来了。先让它自行滴油，然后放在吸油纸上让油份尽量被吸附去。随后用菜刀将这些香蕉饼边缘那些多余的部分全部剪除，每一片香蕉饼都尽量的被他做成了六边形。
用巧克力酱