虽然也能从海藻中提取，但效率太低了。
于是，李想就想出了一种比较老土的味精。
香菇和虾皮中含有丰富的谷氨酸钠，经过烘焙和研磨之后，就会变成一种比较低级的味精。
想当初，味精刚上市的时候，排队的人几乎把店铺给挤爆了。
可以想象，味精对于菜肴来说，简直就是BUG一般的存在。
“注意火候，不能烤焦，也不能烤坏。”
房遗爱默默地站在一边，看着李想指挥厨子们制作“杀手锏”。
香菇和虾皮都是些不值钱的小玩意儿。
房遗爱怎么也想不通，这些东西为什么会成为自己酒楼的“杀手锏”。
不过，出于对李想的信任，他还是忍住了心中的好奇。
好在李想没让他等太久，很快，一瓶土味精就被端了上来。
“给我打点水来。”
李想带着味精，返回了大厅。
房遗爱站在一旁，看着李想手中的东西，脸上露出好奇之色。
这东西，怎么看都不像是“杀手锏”。
不管是材料，还是制作工艺，都没有任何出奇之处。
“王爷，这是热水。”
薛晴亲自送来两杯热水。
燕王府的人，是不能喝生水的，一旦发现，立刻就会被赶出王府。
许多下人虽然不解，但是却也不敢违抗。
所以每个房间里，都会准备一些凉开水什么的。
“来，喝一口，尝尝这温水的味道。”
听了李想的话，房遗爱也不说话，端起一饮而尽。
“王爷，尝起来很普通，并没有什么不同。”
似乎是为了证实自己所言非虚，房遗爱又饮了一口，细细品味，仍旧尝不出有何不同。
“对，就是普通的水。”
房遗爱一阵无语。
“来，再喝一口。”
李想一边说着，一边往碗里加了一点味精，然后轻轻一抖，就将它融化在水里。
“咕咚!”
房遗爱一饮而尽。
他皱了皱眉，又喝了一口。
一双大眼睛更亮了。
“王爷，清水好像……好像……”
房遗爱一时间不知该如何形容。
他只恨自己学的太少了。
“有没有一种鸡汤的感觉？”
李想脸上露出一丝笑容。
“是是是！”
味精这种东西，在后世看来啥也不是。
但是身为唐人，吃惯了清淡的食物，突然发现加了味精的水有这么大的变化，自然是又惊又喜。
“怎么样，这个杀手锏不错吧？”
“何止是不错，如果每道菜都加一点，那绝对是人间美味。有了它，整个长安城里，再也找不到比这更好的菜了。”
房遗爱顿时对正在筹划中的酒楼信心十足。
“我管它叫味精，意思是味道的精髓，怎么样？”