莉花放进涂抹了蜂蜜的碗里,将碗全部盖住。到午间时分再来把花取走,直接用这只碗来冲泡热水成汤。
花香已经熏满了整只碗,并且全都沾染在了蜂蜜上,冲水之后,汤水中自然会盈满花香。
大家很意外,难道这个剩下的茉莉花就不要了
陈尔说,“剩下的茉莉花是不需要放进汤水中的,因为茉莉太香,而且生茉莉也不能吃。”
“不过,可以把茉莉晒干制作成花茶。”
晴天:“666,我还以为直接把这花拿来烧水煮成汤就行了呢。”
陈尔解释道,“其实古人说的汤和咱们现在说的汤是不一样的。在古代,热的水,都可以称为热汤。就像温泉,古代又称汤泉。”
晴天:“涨姿势了”
陈尔说完就把茉莉汤一口气喝干,然后开始准备今天的美食。
茉莉汤的味道他还真的不是很喜欢。
只是不讨厌罢了,毕竟太香了,花香太浓,汤水又甜。
陈尔把需要的食材取出来。
“今天的第一道美食是一个糕点,名字非常美。”
“叫做神仙富贵饼。”
众粉丝:“这个名字美丽吗”
“一脸懵逼。”
“黑人问号脸。”
“群脸懵逼。”
“大概陈老湿最向往的名字就是王富贵和甄美丽”
陈尔反问道,“这个名字还不够好又是神仙又有富贵人生的最大追求都在里面了。”
众粉丝:“无法反驳”
陈尔一一介绍制作神仙富贵饼需要的食材。
“首先是白术。”
陈尔拿出来的是像晒干切好的树枝片一样的东西。看起来像是某种植物的根部。
说是食材,倒是更像一副中药药材。
不过,白术确实是一味中药。
白术是一种菊科的草本植物,生长小株,会开紫红色的花,花瓣呈现小根状,长而挺阔。味甘、微苦,根部能够入药。有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效。
白术也常用作食补,多是用来煲汤或者熬粥。制作糕点这种吃法,倒是很少听说。
不过,第二种食材就更加稀奇古怪了。
陈尔拿起一株完整的,长得像长草一样的植物道,“这个是第二种食材,菖蒲。”
菖蒲根状茎粗壮。叶基生,剑形,中脉明显突出,基部叶鞘套折,有膜质边缘。生于沼泽地、溪流或水田边。
菖蒲可以提取芳香油,香气芬芳。根部可以用来制作香料。
古人向来都是把菖蒲当做可以防疫驱邪的灵草,端午节有把菖蒲叶和艾捆一起插于檐下的习俗。
陈尔转动了几下手里的菖蒲。
“有件事必须特意说一下,菖蒲的每一个部位都是有毒性的。”
“不能随意食用。”
第五十九章 运气好
虽然菖蒲的毒性和其他有毒的植物比起来不算什么,但是食用过量也是对身体产生危害的。
尤其是菖蒲的根部,毒性最大,不能食用太多。
“不过,菖蒲同时也是可以入药的。只要使用得当就可以。”
陈尔放下手里新鲜菖蒲,转而拿起了炮制好的菖蒲根。
“菖蒲根具有化痰,开窍,健脾,利湿的功效。”
“所以今天咱们就少放一点菖蒲根。”
白术和菖蒲根各取二两,入锅加水煮沸,熬出苦味。
然后烘干,研磨成粉,用来制作糕点。
陈尔把白术粉和菖蒲粉一起放进大碗里,再往里面加其他东西。
四两山药粉、半斤面粉和两勺白蜜。
加水搅拌,揉成面团后,切成方块,蒸熟就能食用。
有粉丝发送弹幕问陈尔,白蜜是什么。
“其实白蜜就是就是采用传统老式方法饲养,用木做成格子挂放在墙上饲养的当地土蜂。所以白蜜也叫土蜜。”
这种方法饲养产量相当低,一般一年只能取12次蜜,这种蜜什么花源都有,经蜜蜂采集充分酿造,它的浓度也较高,营养成份也相当齐全。
比起一般的蜂蜜,食用起来要更好一些。
茶叶蛋入侵地球:“就和鸡蛋一样啊,土鸡的鸡蛋也比饲料鸡的鸡蛋好吃”
大吃一斤:“你个茶叶蛋也要评论其他的同类好不好吃”
茶叶蛋入侵地球:“不服气来战茶叶蛋是最最好吃的蛋”
猪肉炖粉条:“我去,皮蛋表示不服”
晴天:“滚粗咸鸭蛋才是一番”
大吃一斤:“鱼唇的人类,你们这些没有吃过童子尿蛋的渣渣”
心有猛虎:“我擦,楼上赶紧回火星去吧,地球不欢迎你”
陈尔在心里默默地翻了个大白眼,不就说了个土蜂蜜嘛,他们都能歪楼歪到外太空去,脑洞大得都可以补天了。
不同于厨房里的热闹,餐厅外面可是够冷清的。
不是沈一念不想和金媛媛说话聊天解闷,毕竟女生之间可以聊的话题还是很多的。
但是两人却一直没有怎么聊起来。
因为,金媛媛从刚刚喝完茉莉汤后,就一直在和一群人视频通话,一边讲着语速极快,而又极其流利的日语,一边又在餐厅里东拍拍,西拍拍,不知道在干什么。
沈一念看着忙忙碌碌的金媛媛,心想,这家伙该不会是其他餐厅派来的间谍吧
沈一念的大脑里正要响起一阵柯南的通用背景音乐,并开展自己的推理。金媛媛就突然握着手机,笑得像朵花似的,朝沈一念走来。
她走过来后,手机直接怼到沈一念的眼前,然后一个劲地叫沈一念打个招呼。