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也只能用其他的烹饪方法来做了。”

不然,就以陈尔自己的胃口来说,起码得买半筐子的“查普林”蝗虫,才够他吃饱。

买好了虫子,陈尔便又重新发动了车子,回到了居住的旅馆。

陈尔把“查普林”蝗虫都放在桶里,然后拍了拍手上的灰,和大家说话。

“关于这个“查普林”蝗虫的食用方法,在墨西哥有非常多种,比如烤着吃,油炸着吃,做成饼吃等”

“其中最流行的吃法就是,做成比萨饼。”

比萨饼是一种发源于意大利,并且在全球范围内广受欢迎的美食。

比萨饼在国外是一种圆形的美味面饼,而在华夏的大部分人眼里,则是一种会拉丝的死面馍馍。

比萨饼的种类非常的多,但是,用虫子做成的比萨饼,陈尔还是第一次听说。

不仅陈尔没有听说过,屏幕外的粉丝们也同样没有听说过。

“用蝗虫做披萨,666”

“握草,看了这期节目以后,我要从此和披萨一刀两断”

“陈老湿又是从哪里学来的骚操作”

“这个操作不是一般的骚,简直要骚翻天了好吗”

“我在想这个披萨做出来是什么味道会不会一口下去,满嘴的蝗虫尸体”

“我擦,楼上快住嘴我已经脑补到那个画面了呕”

“我觉得应该是一口咬断一只虫子”

陈尔挑了下眉毛,“你们要不要戏这么足,我还没有开始做,你们就开始表演了”

众粉丝:“来来来,请陈老湿开始你的表演”

其实这个蝗虫披萨,在陈尔看来也没什么特别的地方。

制作方法和普通的披萨没有多大的区别,唯一的不同,大概就是在食材里多加了一种特殊的“肉类”“查普林”蝗虫。

制作披萨,首先就要揉披萨面饼。因为面饼需要发酵,而陈尔早就已经饿了,所以他决定直接跳过这个步骤。

“这是在旅店老板娘那里买来的披萨面饼。已经发酵好了,等下,直接动手做就行。”

整个制作过程在陈尔看来还不算复杂,唯一有点麻烦的就是“查普林”蝗虫的清洗问题。

买来的这些蝗虫实在是太小了,清洗起来很麻烦。

于是陈尔想出了一个方法,他把蝗虫全都用一张很大的网纱包裹起来,然后包成一个圆形,再用细绳子把缺口处扎结实。

抓着网纱球的一端,将包满了蝗虫的网纱球放进水池里,用水龙头不停地冲洗。

反复冲洗几次,觉得差不多干净了,再解开网纱球,把蝗虫都倒出来。

然后,就可以开始准备做披萨的其他食材了。

虽然是制作“查普林”蝗虫披萨,但是,披萨里面也不能除了面粉就是“查普林”蝗虫。还是得有一些其他的辅助食材。

“制作披萨必不可少的,当然就是奶酪了。”

披萨里的奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞杰克干酪。

陈尔个人比较喜欢莫萨里拉干酪,所以这次他打算用莫萨里拉干酪来制作“查普林”蝗虫披萨。

除了奶酪,还需要一些其他的食材。

常用的有,比如甜玉米、胡萝卜、蘑菇、青椒、红椒等,和一些水果。

当然,也可以根据个人口味进行调节,

第七章 非常流行

陈尔把需要的一些果蔬食材切好,然后分装在小碗里。

“制作披萨的第一步,烤披萨面饼。”

陈尔取出一只平底锅放在灶炉上,等平底锅发热后,先在锅里刷上一层橄榄油,然后把发酵好的披萨面饼铺上去。

当然,披萨面饼上也需要刷上一层橄榄油。这相当于是陈尔以前制作烧饼的过程,只是这个披萨面饼需要两面都有油。

“因为查普林蝗虫的体积很小,是很容易烤熟的。而且为了保证蝗虫吃起来的时候口感比较鲜美,制作的时候,查普林蝗虫披萨也不适合在烤箱里待太久的时间,所以,我们可以实现用平底锅先把披萨面饼烤成半熟的状态。”

陈尔觉得平底锅里的面饼烤得差不多了,就关掉了火,把披萨面饼取出来,先晾凉再放进烤盘里。

这个时候就可以开始重头戏了。在面饼里放上“查普林”蝗虫。

因为“查普林”蝗虫怎么说也是昆虫类,闻起来气味不是那么好闻,所以,可以同时在披萨面饼里放上洋葱之类气味比较重的食材来祛除“查普林”蝗虫的味道。

陈尔先在披萨面饼上洒上一些洋葱碎丁,然后再把“查普林”蝗虫均匀地铺上去。

接着再放玉米粒、香菇片、番茄片、青椒圈和红椒圈。

食材都放好后,最后还要记得放上一些奶酪,不然这个披萨就没法“拉丝”了。

奶酪要事先用绞丝器绞成丝,这样比较方便遇热融化。

“因为披萨面饼已经是半成熟的状态了,蝗虫也不能烤太久。”

陈尔看了眼手表上的时间道,“我估算一下时间,这个披萨烤个十分钟也就可以了。”

十分钟后,烤箱里传来了“叮”的一声。

陈尔戴上厚厚的手套,走过去,刚要拉开烤箱的门,一晃眼就看见旅店老板一家人居然全都聚集在了厨房门口,伸长了脖子往陈尔这边看。

不过,陈尔觉得,虽然他们看起来是在往自己这边看,其实目光却都落在了他手抓着的烤箱门把上。

一副十分期待的模样。

老板一家的态度和沈一念的态度形成了鲜明的对比。

沈一念皱着眉,皱着鼻子,脖子往后仰,一副随时准备撒腿跑路的模样。

似乎此刻陈尔要拉开的不是烤箱的大门,而是什么洪水猛兽。

陈尔忍不住哈哈大笑,“沈一念你在怕什么”

沈一念一副早死早超生的壮烈模样,“我能怕什么不就是虫子嘛”

陈尔嘿嘿一笑,“就等你这句话了,等下,我们一人吃一半。”

沈一念听闻,马上瞪大了双眼。

“纳尼不是只吃一块吗”

陈尔就立马拉开了烤箱门,将里面热腾腾的披萨端了出来。

一股无法明说的奇异香气就马上从烤箱里钻了出来。

这股气味并不是沈一念想象中的那种怪味道,而是一种带着淡淡甜味的奇特香味。

反正,如果只闻到这个气味,沈一念是无法相信,这是用昆虫做出来的。

沈一念忍不住伸长了脖子,往陈尔手里端着的披萨看去,不看还好,一看,她差点就弯腰吐了。