d，330只芦花鸡，一次性买空整个农场，这些鸡直接送去雪山牧场饲养起来
“芦花鸡怎么比乌鸡还贵。”陈默觉得这些鸡的价格太贵了，换算成人民币，一直芦花鸡四百多块。
“芦花鸡是中国的土生鸡种，美国这边很少饲养。乌鸡也是中国的品种，美国这边更少海顿综合农场是有机农场，产出的蔬菜都比肉贵，更别说生态鸡。”返回的路上，白小欧给陈默普及了一些基本常识：“在这边的大超市里，便宜鸡肉都是大养殖场催生出来的，大多是四月鸡、三月鸭。有些甚至是两月鸡、两月鸭都是吃饲料催生长大的，这些鸡鸭便宜。”
“在超市里发现1美元、2美元一磅的牛肉最好不要买。同样，便宜的猪肉、鸡肉，也不要买，那些食物专门给穷人准备”白小欧笑呵呵道：“每年，美国政府要发放几千亿美元购物圈给穷人，这些人拿着购物圈大多买烟酒，只有很少部分用在了食物上面。在美国很容易分别一个人穷人还是富人，不是看他们的穿着打扮，而是看体型像我这样的身材，在美国，最起码不是富二代出生。”
“我刚来美国的时候什么都不懂，进去超市就挑着便宜的买，然后我20岁了还在发育”
白小欧说的是他20岁身体发福的经历。
陈默嘿嘿的笑道：“有没有这么夸张。”
“夸张一点都不夸张好吗。拿着政府福利津贴的穷人，最起码有三分之一是胖子。”车开进了小落基山脉，白小欧丢给陈默一支雪茄，接着道：“越穷的人越吃得起糖，越吃不起肉。这里的肉是优质肉穷人都吃工业食物，包括零食、各种肉类。”
“超市大部分蛋和肉类都是工业化大规模养殖产品，动物从一出生就见不到太阳，饲料含大量激素，定期注射抗生素防止传染病等等。生态农业养殖的，优质的有机肉价格是工厂肉的三倍不止，穷人通常负担不起，也没那个意识去吃。”
白小欧唠唠叨叨的说了很多。
美国是天堂，但只是富人的天堂。总之一句话，便宜没好货一分钱，一分货。
芦花鸡65美元一只，主要消费对象是西雅图的富人阶层。至于乌鸡，欧美白人不怎么吃黑色的鸡
有许多国家将黑色常跟不详、超自然、神秘，甚至是魔幻的事物联系在一起。
但在西方，黑色最常让人们联想到的是金属。
乌鸡，有些白人直接称其为金属鸡，主要消费对象是西雅图的华人、亚裔和有色人种。海顿综合农场饲养的乌鸡也不多
但也不是所有白人都不吃乌鸡。
只是说美国饲养的乌鸡，所占比列非常小。而西方人的养身理念和东方人也大不相同
一路闲聊，回到比灵斯就深夜了。第二天一大清早，张坤开着车子过来，陈默和白小欧两人正在大眼瞪小眼
白小欧手上拿着菜刀，一脸凶狠。
陈默抱着鸡，一脸扭捏。
“靠，你们两个大男人干啥呢，还没有杀鸡。”
张坤的出现让白小欧松了一口气：“你牛皮你来。”说道刀子递给了张坤。
张坤顿时无语
陈默脸皮轻轻抽搐，手上抱的乌鸡递给白小欧：“给我去烧水。”
“日。”
陈默连忙跑去了厨房
陈默虽然出生农村，从小到大，他真没有杀过鸡。
张坤和白小欧都是城里人，就更没有杀过鸡了。
这两个家伙又开始大眼瞪小眼，一人拿着刀，一人拿着鸡都不敢动手。
“算，算了我们放生吧。”张坤也是个怂货，不敢动手。
最后三个大男人商量许久，决定一人杀一只，杀三只，炖三锅猜拳先后谁怂谁是狗，陈默先动手
陈默接过了刀子：“那个不是我想吃你，是他们两个想吃你不是我想吃你是他们两个想吃你”说着一刀割了下去。
陈默杀了一只，到白小欧了，这真是个怂货，讪笑着看向陈默：“汪，汪汪，汪汪汪”
张坤看了看沾上血的刀子，也跟着学狗叫：“汪汪汪”
“我靠，你们两个坑货。”陈默当真是无语了。
“那个，杀一只我觉得足够了。杀多了浪费”白小欧看着还在扑腾的鸡：“此生，我对鸡肉无爱了，也不是我想吃你”
“我，我也是今后都不吃鸡肉了。”
陈默放下刀，咬牙切齿：“俩怂逼。我杀的鸡，该你们两个拔毛。”
第十八章：人参鸡汤
“俩怂货，怂货”
陈默指着白小欧和张坤的鼻子：“动作快点毛不是这样拔的，仔细点，拔干净。”
“你牛皮，你会，你来啊。”白小欧抬头望着陈默：“唠唠叨叨，比女人还啰嗦，还烦。”
张坤在旁边嘿嘿发笑。
“靠，你还有理了。欺骗我的第一次，跟你说，这事儿没完。”
“男人的第一次不值钱。”张坤接过话，不知道哪里戳中了他的笑神经，嘿嘿嘿控制不住的荡笑起来。
白小欧也憋着笑：“那个白种人不太能接受乌鸡。要不再杀一只芦花鸡，反正已经不是第一次了。”
“说好一人杀一只。不干”
白小欧和张坤是真滴怂，整死不敢动手，最终还是陈默来。
一回生，两回也不一定熟。
张坤不知道哪里买回来两口大砂锅
新买回来的砂锅一定要去土腥味儿，先用白醋擦一下，再清水冲刷就ok。
红枣和枸杞，白小欧家里原本就有。再找了生姜出来洗干净，还有大葱能找到的材料就这些了。
陈默做着炖汤前的准备工作，等俩怂货拔干净鸡毛，接下来便到陈默来展示手艺。
乌鸡人参汤，陈默也是第一次做，想来和萝卜炖鸡，中药材料包炖鸡差不多
将乌鸡切块，沸水中过一下祛除血水，洗干净。
陈默每次炖鸡汤都要将鸡肉炒香一下，加少许植物油翻炒
白小欧不知道何时出现在身后：“好像不需要炒香。去血水后直接放砂锅里炖就行了。”
“你会说，怎么不自己动手做。”陈默鄙视道。
“芦花鸡交给我来，还就不信了”
“快提开水出来，毛拔不动了。”
张坤和白小欧有些手忙脚乱。
陈默将炒香的鸡肉倒入砂锅，加生姜片、大葱、十几颗红枣，一颗长白山品种的鲜人参，倒入开水，盖上砂锅大火。
这大砂锅足够放三只鸡一起炖的。